百合素食网http://www.vbaihe.com/http://www.vbaihe.com/rss.asp?ChannelID=1020&Hot=1zh-cn百合素食网百合素食网http://www.vbaihe.com/images/logo.gifhttp://www.vbaihe.com/http://www.vbaihe.com/hesheng/ShowArticle.asp?ArticleID=515...佚名和生讲坛2006-11-2 15:25:37http://www.vbaihe.com/hesheng/ShowArticle.asp?ArticleID=36 现代人吃腻了大鱼大肉、生猛海鲜之后，终于让素食登上了流行餐台。各大城市的素斋馆异军突起，犹如雨后的春笋。 根据海内外医学研究结果显示：素食可以降低人体胆固醇含量。胆固醇在普通人血中含量越低越佳。素食者体内的胆固醇普遍比荤食者的含量低。另外素食不仅能够降低血压，减少眼底网膜硬化现象的可能；而且素食是最为有效、最为根本的内服“美容”圣品，它可使人体血液里的乳酸大为减少，将血液里有害的污物清掉。...佚名素食养生2006-5-19 15:51:09http://www.vbaihe.com/hesheng/ShowArticle.asp?ArticleID=107　晚近海西诸民族，浸受东方文明之感化，已渐能改变其从兽性遗传来食肉饮血之习惯，遂间有哲人若托尔斯泰等，倡导“不食肉主义”，信行日见其多。我国学者之在欧美者，展转传闻其说，归以诧国人，不知我国中信从佛教之数万万众，行之既千百年矣。顾欲示异佛教而自翘其美，乃又从而为之说曰：“吾辈今奉行欧美人所主张之‘不食肉主义’，盖根据乎科学之真理，而唯属乎卫生问题、进德问题者也，故与佛教之不食肉者绝异。”殊不知佛教...太虚大师和生讲坛2006-6-14 10:42:54http://www.vbaihe.com/hesheng/ShowArticle.asp?ArticleID=108 原夫素食为中国佛教徒特殊之美德，然仅指汉人而言。盖世界佛教徒因生活环境之各殊，亦有肉食者，特皆重在戒杀生耳。例如蒙、藏之喇嘛，禁止畋猎、渔网，而不禁食羊餔牛酪。暹罗、缅甸之僧众，以沿门托钵而资生，故亦不择荤素。印度佛教式微，现今流传系婆罗门教，一般佛徒只重戒杀放生，不禁肉食。唯我中国汉人佛教信徒，戒杀放生，长斋念佛，成为必然之清规，而终身修持。此种美德，已成良善风尚，应发挥而光大之！　　 夫...太虚大师和生讲坛2006-6-14 10:49:10http://www.vbaihe.com/hesheng/ShowArticle.asp?ArticleID=127素食在我国历史悠久，以文字记载为凭，早在周代就开始了。《墨子．辞过篇》：“古之民未知为饮食，时素食而出处。”“古之民”上溯到周朝即有“素食”之说。古人认为素食既是未经烹饪的蔬菜、水果和不吃肉食。如淮南王刘安发明豆腐，开始制作豆制品，并从面粉中获得了面筋，以及豆芽之类。后来素食的概念不同了，有了发展，并与佛教结了缘。 素食与佛教的关系，早在唐朝颜师古《匡谬正俗》中就说：“今俗谓桑门(指佛家...佚名素食养生2006-6-20 13:06:12http://www.vbaihe.com/hesheng/ShowArticle.asp?ArticleID=594...佚名素食养生2006-12-14 9:16:17http://www.vbaihe.com/hesheng/ShowArticle.asp?ArticleID=563 素食、生食与健康(上) 傅永益居士編著整理 序言 一、国父提倡素食 二、世界伟人学者专家重视素食 三、素食的意义 四、明智合理的吃素 五、漫谈素食 六、素食门论 七、台湾疗养医院营养部主任谈吃素 八、建议慈济医院采用素食函 九、新鲜蔬果 一○、素食、生食、答问及其他 一一、芽菜与豆 一二、萝卜叶营养丰富防贫血 一三、神奇的小麦苗 一四、素食与健康 一五...佚名和生讲坛2006-11-13 15:57:56http://www.vbaihe.com/hesheng/ShowArticle.asp?ArticleID=87理由一　　以SPA的名义 　　——一个素食主义者的独白　　X标签：不易实现的时尚健康方式。因为不易实现，所以不易过时。　　X症状：把SPA的各种解释和各种可能熟记在心，并在生活中　　尽量照此办理。　　SPA是什么？　　字典上说：SPA是一个蕴藏矿物泉水的地方，人们利用这种地方涌出的泉水治疗疾病或者改善健康状况。　　地理显示：SPA是个地名，一个位于比利时所属的阿德南丝森林中的小镇。早在古罗马时期，...默　非素食养生2006-6-13 13:20:35http://www.vbaihe.com/hesheng/ShowArticle.asp?ArticleID=310我曾看过一只非常美丽的乌龟，壳和头尾都是翠绿色的，在翠绿色的壳上有着深咖啡色的花纹。牠的背高高的隆起，就好像是一个篮球的半圆，弧线优美光滑，一点也不像一般的乌龟那样扁平。最奇特的是那乌龟的嘴很大，两边的线条翘起，像是一直在微笑；眼睛炯炯有神，直直对人注视，一瞬也不瞬。　　 那美丽的乌龟是在一位画家朋友的画室看见的，我对朋友说：「这辈子没见过如此美丽的乌龟，可惜没有相机，下次一定要来帮牠照几张相。...佚名和生讲坛2006-8-9 10:14:17http://www.vbaihe.com/hesheng/ShowArticle.asp?ArticleID=191素食单调乏味吗？如果您这样认为，那就错了。这是长期的肉食文化给您造成的错觉，实际上素菜不仅在我们日常饮食中占有主要地位，也是中国烹调文化的重要内容。即使您是最极端的肉食者，您每天也会吃很多的素食。中国素菜文化有着悠久的历史，其在花色品种，选料精细，制作考究及风格等方面，决不亚于荤菜。 历史渊源 中国素菜的历史可追溯到西汉时期。相传西汉时期的淮南王刘安发明了豆腐，为素菜的发展立下了汗马功劳。豆腐...佚名和生讲坛2006-7-5 14:20:33http://www.vbaihe.com/hesheng/ShowArticle.asp?ArticleID=171 .pictools {position:absolute;border:1px solid;border-left-color:#dddddd;border-top-color:#dddddd;border-right-color:#333333;border-bottom-color:#333333;background:#dddddd;} .pictools1 {borde...未知素食养生2006-6-29 12:44:32http://www.vbaihe.com/hesheng/ShowArticle.asp?ArticleID=85 有学者声称，SARS病毒可能来自动物。香港立法会议员朱幼麟因而上书呼吁禁食野味，除掉传统饮食陋习，严以律之，此时广州又传来餐馆“活剥娃娃鱼”的新闻……再看看我们自己，因SARS病毒的原因，对与人类为邻的小动物们新的冷漠与残忍正在产生！置身于天地万物间，我们究竟该如何与自然为伍？ 　 杨通进，男，中国社会科学院哲学所副研究员，中国环境伦理学研究会秘书长，环境伦理学专家。 　新浪观察：正当...佚名和生讲坛2006-6-13 12:54:36http://www.vbaihe.com/hesheng/ShowArticle.asp?ArticleID=441或许你已经注意到了，过去，被认为是出家人专用的素食，经过时代的演变与推进，如今已经变成了一种全球性的时尚标签，一种全新的健康的生活方式。在各大城市，越来越多的人开始倾向素食，一股多吃蔬菜、水果，少吃肉的“素食潮”正在兴起。据了解素食者对于素食的兴趣，有的是出于对国外时尚潮流的呼应与追随；有的是因为素食是最健康的生活方式具备许多荤食难以企及的营养学优势；也有的是出于动物和环境保护的原因。　　有人作过...佚名素食养生2006-9-30 10:23:52http://www.vbaihe.com/hesheng/ShowArticle.asp?ArticleID=81 每天摄取适量的水果，不但可以防癌，有些水果吃了还会让你的肌肤晶莹剔透呢！下列的水果不但各个具有美化肌肤的功效，对身体其他器官也都有相当的助益。　　 草莓：富含维生素C，可防止伤风、牙龈出血、便秘、动脉硬化。　　 杏子：富含维生素A，可预防癌症、消除疲劳。　　 香蕉：补充体力，防止便秘、高血压和整肠作用。　　 木瓜：帮助消化，防止便秘。　　 枇杷：预防感冒...佚名素食养生2006-6-12 16:52:18http://www.vbaihe.com/hesheng/ShowArticle.asp?ArticleID=582...佚名健康厨房2006-11-17 16:32:44http://www.vbaihe.com/hesheng/ShowArticle.asp?ArticleID=75 从前我自称是“食肉动物”，冬天和朋友们聚会吃火锅，只要有我在场，牛羊肉总得多上一盘才够。 　　 学佛后也没有断荦腥，只是改吃三净肉。而且因为地域的关系，打小就好海鲜，不愿吃不新鲜的。到了菜市场，就会去买那些刚死不久，从盆里捞出排在摊位上的虾蛄。不敢杀生，又嘴馋，就以这么一种滑...佚名素食养生2006-6-9 11:06:01http://www.vbaihe.com/hesheng/ShowArticle.asp?ArticleID=568...佚名素食养生2006-11-14 10:33:44http://www.vbaihe.com/hesheng/ShowArticle.asp?ArticleID=26 第一个音符有点心痛 在一个四围烟尘迷漫、污水臭气熏天的世界，能够偶尔闻到一缕花香是多么奢侈啊！ 随着花业的繁荣，世界衰败了！ 什么时候我们红得发紫的花业才能清淡？ 什么时候才能回到我们爷爷的简单时代？ 什么时候才能让花儿回归其本位，一展其天姿，怒放其天香？ 什么时候还可以和我们的外婆牵着手，赤脚走在土路上？渴了，就在路旁的溪中一掬清流，而我，却依然赖在水中央？...佚名和生讲坛2006-5-18 10:06:08http://www.vbaihe.com/hesheng/ShowArticle.asp?ArticleID=33 百合绿色素食主要原料之---大豆系列 在中国，大豆早期被称为“没有骨头的肉”，“中国奶牛”。它看似平常，但作用神奇，你对它了解多少？科学研究发现，在你每日的膳食中加两盎司（约50克）大豆，便是有力的疾病克星。 《新英格兰医学杂志》报道：大豆可以降低胆固醇，预防心脏病、冠状动脉硬化；大豆可以防治癌症----包括乳腺癌、前列腺癌和结肠癌等；大豆有益于妇女----可以缓解更年期综合证、经期紧张...佚名素食养生2006-5-19 12:17:01http://www.vbaihe.com/hesheng/ShowArticle.asp?ArticleID=564 二五、防癌、治癌、新思潮 二六、对付癌症的总体战 二七、胡萝卜汁治疗癌症 二八、芦笋治癌 二九、乳酸饮料与抗癌 三○、吃出来的心脏病 三一、饮食与成人慢性病 三二、高血压的非药物疗法 三三、浦大邦教授的最后一天 三四、食物中纤维对心脏病的预防 三五、掌握胆固醇之钥—植物 三六、农药残毒问题 三七、谈黄麴毒素 三八、味之素 三九、何必与虫争食 四○、食物的冷藏 ...佚名和生讲坛2006-11-13 15:58:49http://www.vbaihe.com/hesheng/ShowArticle.asp?ArticleID=76 杂食 　　 杂食充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。 　　 慢食 　　 一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时有多重效应：健脑、减肥、美容、防癌。 　　 素食 　　 原意为基本吃素，而不是一点荤也不吃，这也是人的消化系统结构所决定的...佚名素食养生2006-6-9 13:40:22