云南文山三七可以怎么吃?

1、三七整株都可食用并有不同的功效,三七叶,三七花,三七根都是可食部分。

2、三七叶子一般做凉菜多,凉调一下即可。

3、三七花用来泡茶的比较多,口感也好。

4、三七跟的吃法比较多,①三七打粉用开水冲服,②三七打粉后装胶囊💊服用,③三七整根炖排骨炖鸡汤都行,④油炸之后炖排骨都是可以的,⑤三七打粉后蒸鸡蛋。

云南有哪些家常的但是很好吃的菜?

油浸菌子!宣威小炒肉!老奶洋芋!这三个强烈推荐!油浸菌子,每年5-7月是云南的雨季,这个时间段云南有一年才能吃一次的各种菌子,鸡枞、青头、见手青、牛肝菌、干巴菌等等等等,因为一年才有一次,所以这个时间段云南人民都把山上捡回来的菌子炒完之后用熟油浸泡起来,这样既可以当做下面吃,也可以炒菜放进去加味,当然也可以作为奢侈的下酒菜。

宣威小炒肉。我相信任何一个云南人不知道什么的时候就会点这个菜,一个菜馆如果能够把这个菜做好那他生意肯定非常好,宣威小炒肉,用蒜苗和新鲜瘦肉大火爆炒(就这么简单,至于里面还有啥门道,我也不知道,我只管吃,哈哈)

老奶洋芋。这个菜怎么说呢,也不叫菜,也可以叫做半个主食,因为云南人把洋芋(我们的土豆)当做非常重要的一个主食,各种洋芋的做法各种的吃法,在接头巷尾都可以看到烤洋芋炸洋芋啥的。

总之,云南加长很多,版纳普洱那边红河那边都有自己的家常美食,这里就给你回复这三个美食。

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