补气血的食疗药方

血糯红枣粥

做法:将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可。

功用:补血。

桂圆莲子汤

做法:将桂圆二十个、莲子五十个,加适量清水,煮至莲子软熟即可。

功用:健脾、安神、养血。

龙眼粥

做法:龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。

功用:养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者。

猪肝汤

做法:猪乾洗净,切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片,稍滚一会儿,

再加入葱段、酒,以盐调味后即可食用 。

功用:补血。

羊骨粥

做法:先将新鲜羊骨捶碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮 粥。

粥成加入葱、姜、盐等调味后,食用。

功用:对於贫血具有畏寒者有良效。

阿胶芝麻核桃羹

做法:先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃

肉一百五十克共捣细末,再加入桂圆肉五十克、适

量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二

匙。

功用:本品有补肾安神益血的功效。

参枣汤

材料:红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块

作法:红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小

火焖煮1小时间。加入冰糖待溶化即可。

功能:1. 红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、

可养颜抗老化。

2. 人参:味甘、性温、可大补元气,气旺则精气神自然足.

杞子南枣煲鸡蛋

材料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。

作法:1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟 。

2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。

功效:补虚劳、益气血、健脾胃。

龙眼粥

材料: 龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。

作法:同煮成粥,热温服。

功效:养心补脾,滋补强壮。

羊骨粥

材料: 新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。

作法:羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,

10-15天为一疗程。

功效:补肾壮骨。

薏苡仁红枣粥

材料: 糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。

作法:同煮成粥。食用时加适量白糖。

首乌红枣粥

材料: 制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。

作法: 先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量。

再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

功效:补肝益肾,养血理虚。

猪肝菠菜汤

材料: 猪肝150克,菠菜适量。

作法: 猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,

放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,

放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。

功效:补铁,适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”

红枣水

材料: 红枣20颗,一小撮枸杞,一个鸡蛋

作法: 红枣洗干净去核,枸杞洗干净,鸡蛋先煮熟(熟了之后把壳去掉)

四碗水下锅,水开了后调中火,下红枣10分钟,下枸杞鸡蛋,调小火煮20分钟即成,

把水喝完鸡蛋吃了,鸡蛋一定要吃!红枣枸杞根据你的食量定吧~

功效:养血保血,改善血液循环,头晕经少的情况也改善了。 

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