补肾健脾食疗方有哪些?

补肾健脾食疗方有哪些?

常见的补肾健脾食疗方有补肾健脾酒、人参莲肉汤、板栗烧鸡块等。需在医生辨证的基础上使用。

1.补肾健脾酒

来源:《药酒汇编》。

功效主治:补肾健脾,用于脾肾两虚、男子阳痿、女子月经不调、赤白带下等。

组成:白术(土炒)、青皮、生地黄、厚朴(姜炒)、杜仲(姜炒)、破故纸(微炒)、广陈皮、川椒、巴戟肉、白茯苓、小茴香、肉苁蓉各30g,青盐15g,黑豆(炒香)60g ,白酒15L。

制法:将除白酒以外的材料共同研粉末或切薄片,置容器中,加入白酒密封浸泡,7~10天后过滤去渣饮用。

用法用量:每次空腹温服15~30ml,每日早、晚各服1次。

2.人参莲肉汤

来源:《经验良方》。

功效主治:补气益脾,养心固肾,适用于脾虚气弱所致神疲乏力、自汗脉虚、脾虚食少、大便泄泻、心悸失眠、夜寐多梦、遗精滑精、崩漏、白带过多等。

组成:白人参10g,莲子15枚,冰糖30g。

制法:将白人参与去心莲子肉加清水泡透,再加入冰糖。置入蒸锅内隔水蒸炖1小时左右。

用法用量:喝汤,吃莲子肉,人参。早、晚餐服食。

3.板栗烧鸡块

来源:《常用特色药膳技术指南第一版》。

功效主治:健脾补肾,适用于脾肾两虚证,症见食欲不振、气短、乏力、腰酸、怕冷等。

组成:板栗300g,鸡1只(1200g),枸杞50g,白豆蔻20g,葱白、姜丝各9g,淀粉、胡椒粉、食盐、黄酒、酱油适量。

制法:锅中底油烧热后下葱姜等调料和鸡块煸炒,加清水适量,小火煨至八成熟,再放入油炸过的板栗肉、枸杞、白豆蔻,煨至鸡块软烂,调入胡椒粉炒匀,勾芡即可。

本内容由湖南省脑科医院 中西医结合内科 副主任医师 江志超审核

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