蔬菜沙拉用哪些食材搭配最好吃?

蔬菜沙拉非常有益健康,蔬菜沙拉可以搭配紫甘蓝、包菜、胡萝卜,生菜、洋葱、黄瓜、甜椒、玉米粒等等,还可以加一些水果,例如圣女果、西红柿等

夏天,如何做一份美味的沙拉?

你好,很高兴回答你的问题。夏天,如何做一份美味的沙拉?我的回答是:在夏天,天气炎热,食欲不振。我觉的最美味、最解渴的就是吃一份沙拉,既可消热解暑、降火去燥,又可为身体补充水分和营养。是一个一举两得的最佳选择。在这里,给朋友们分享两道沙拉的制作方法,希望朋友们能够喜欢。

第一道:水果沙拉

水果沙拉的制作方法比较简单,在家可以自己轻松制作。它是以多种自己喜欢的水果去皮后切成块状,然后放入沙拉酱或是果粒酸奶,拌匀后即可食用。这些水果可以是:菠萝、苹果、香梨和香蕉等。只要是自己喜欢的水果基本上都可以。为什么说基本上呢?因为有一些水果是质的很稀或是味道太重就不适合制作水果沙拉了。比如像熟透了的芒果和榴莲。因芒果己熟透,加入沙拉酱一拌,芒果就成汁了。黄颜色全部融入到各种水果上,制作出来就不清爽。榴莲味道太重而且质地也是稀的,所以不适合。做水果沙拉还是要选择质地硬一点的最好。

第二道:蔬菜沙拉

~需要食材~:

胡萝卜1根、西兰花半个、豌豆荚60克、圣女果5个、黄瓜1根、生菜1颗、食盐适量、水适量、柠檬半个

调料:生抽2勺、蚝油半勺

—开始制作—

步骤1、胡萝卜去皮洗净切成滚刀块。西兰花一个个切下去除边皮老筋。豌豆荚去筋。黄瓜去皮从中间剖开去籽切成小段。生菜洗净切段。圣女果洗净切成两半。

步骤2、锅中倒入适量清水,放入食盐大火烧开,把豌豆荚放入锅中焯一下水,15秒后捞出,放入事先准备好的纯净水中过凉,沥干水分装入盆中。

步骤2、锅中水再次烧开,放入西兰花焯水30秒。捞出过凉放入盆中。然后把生菜、胡萝卜、黄瓜和圣女果全放入盆中。

步骤3、取一个小碗,挤上柠檬汁,加入生抽、蚝油、食盐兑上少许清水拌匀后倒入装好食材的盆中,拌匀即可食用。

蔬菜沙拉制作技巧(1)这道沙拉也可以根据自己的喜好来选择不同的食材。但最好是时令蔬菜。

(2)有一部分蔬菜是要焯水烫熟才能食用,并且过凉后可以使蔬菜颜色更翠绿。比如西兰花和豌豆荚。

(3)可以即食的蔬菜用盐水浸泡一下,再冲洗干净。既可入底味,又能去除残余农药。

(4)调料的搭配也可以按自己要求来配制。

结语这两道沙拉在夏季食用非常的美味,经多种水果和蔬菜搭配混合在一起,使口感呈多样化、营养更均衡,并且有减肥瘦身的功效。两道沙拉制作都比较简单,有兴趣的朋友可以在家制作,让这两道清爽的美味常伴左右,走过这个炎热的夏天。自己动手,美味常有!我是熙阳,请朋友们多多关注➕评论,熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢你们!

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