寒咳
风寒侵袭，肺气失于宣降所致，多见于冬春两季。
痰色稀白，呈泡沫状，头痛，鼻塞，流清涕，或伴有怕冷、畏寒，无汗，舌淡红，苔薄白，脉浮紧。
生姜3片，大米30克。将生姜洗净，切碎，同大米煮为稀
寒咳症状为多半夜咳嗽，感觉有气从腹内冲出，导致咳嗽。忌食寒凉食品。
做法简单：苹果对半切，去芯，放入碗中，加入少许冰糖，隔水炖即可。
姜蛋汤
作用: 祛风散寒止咳.
组成,用量: 鸡蛋1个,生姜2片.
烹调,食法:生姜切细丝.将铁锅烧热用少许食油将鸡蛋煎至金黄色,加入姜丝,加适量开水,煮5分钟,约煮成大办碗,以盐调味,便可食用。
胡椒芡实褒猪肚汤
作用:温肺化痰,健脾暖胃.
组成,用量:胡椒粒20粒,芡实50克,猪肚1个(约500克左右).
烹调,食法: 猪肚洗净,将胡椒粒原粒放入猪肚内,然后将猪肚,芡实同放入锅内,加适量的清水,旺火煮滚,文火褒2~3小时,以盐调味，便可食用，
小儿适量饮汤吃猪肚，不吃胡椒粒。成年人可同时吃胡椒。
苓夏瘦肉汤
作用：祛风化痰，温肺止咳。
组成，用量：云苓20克、法夏15克、白术6克，陈皮2克，大枣5枚，瘦肉150克。
烹调，食法：大枣去核切开两边，与上料同放入锅内，加适量的清水。旺火煮滚，文火煲1小时，以少量的盐调味，便可食用。
咸金桔糖茶
作用：化痰，下气，止咳
用量：咸金桔1～2个，冰糖适量
食法：咸金桔（最好是以盐腌制一年以上的咸金桔）捣烂，用大半碗清水煮滚溶化冰糖，冲泡咸金桔，徐徐咽下。
甘草黄皮果
作用：顺气，化痰，止咳。
用量、食法：干草黄皮果适量，可作口果，随意食用。
