苹果南北杏瘦肉汤功效

调料:食盐5克 水适量

  苹果南北杏瘦肉汤的做法

  1.猪肉洗净切成适中的块状,锅内烧适量的水,烧开后放入瘦肉氽烫一会,去除血水后捞出洗净待用,南杏仁、北杏仁对半切开,洗净待用

  2.苹果一个洗净去核不去皮也切成块备用,将氽烫过的猪瘦肉块,苹果块和南北杏仁15克放入汤煲中,加入适量的水
苹果含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、果胶等多种营养物质,具有降低血胆固醇、降血压、保持血糖稳定等功效。猪瘦肉含有丰富的优质蛋白,它提供了血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,具有补肾养血,滋阴润燥的功效,且脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。

做法

南杏仁、北杏仁对半切开,洗净待用;

苹果洗净去核不去皮也切成块备用;

猪肉洗净切成适中的块状,锅内烧适量的水,烧开后放入瘦肉氽烫一会,去除血水后捞出洗净待用;

把所有的材料以及2000毫升的清水一起放进汤锅里,用大火煮沸后,转中小火煲一个小时;

调入适量盐便可饮用。
  3.大火煮滚后转小火煲制1小时,加入适量的盐搅拌均匀即可

相关文章