蔬菜沙拉一般都有哪些菜呢?

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蔬菜沙拉因制作简单、色彩丰富、能量低深受人们的喜爱。但并不是所有的蔬菜都适合做沙拉。只有那些适合生食、质地脆嫩的蔬菜才被常用于制作蔬菜沙拉。

最常见的就是生菜家族了。其质地脆嫩、口感细腻,常成为沙拉中的主角。

另外就是一些可生食的茄果、瓜果类蔬菜了。如甜椒、番茄以及水果黄瓜。这类蔬菜水分充足、口感好,且色彩丰富、鲜艳。

此外,芽苗菜也是蔬菜沙拉中常见的一员。如甜菜苗、玉米苗等。

比较常见的还有紫甘蓝、甜洋葱、苦苣等等。

蔬菜沙拉里面都有哪些蔬菜啊?

常见的蔬菜沙拉中有生菜、胡萝卜、番茄、西芹、黄瓜、莴苣等,豪华版的蔬菜沙拉是在其中加入一些苦菊、圆白菜、甜椒、洋葱、紫甘蓝。这样子做出来的沙拉不仅颜色好看,所含的维生素种类也比较全面,更加的健康和可口。当然更进阶版的蔬菜沙拉是往其中搭配一些经加热处理过得蔬菜比如水煮土豆,蒸熟得紫薯、南瓜、山药等等。

蔬菜的种类越多,营养价值越丰富饱腹感越强,口感也会更好,按个人口味酌情添加就可以做成简单又美味的蔬菜沙拉啦。也可以加入沙拉酱,果醋等调味品配合食用,口味更佳哟。这样做法简单对减肥和爱好清淡食物人群大有裨益,夏天吃起来凉爽解腻,口感爽脆,唇齿留香,为人体提供丰富的维生素,吃多了也不会发胖,绿灯食物,强烈推荐!

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