产后补血吃什么好?

分娩让新妈妈消耗大量的体力,耗损身体,因此很容易使新妈妈出现产后贫血症状。

产后新妈妈贫血主要是因为:一是分娩前,妊娠期就有贫血症状,没有得到改善;

二是分娩时出血过多。

新妈妈贫血建议食补,推荐三道适合改善新妈妈贫血症状的食谱:1.胡萝卜炒猪肝

原料:猪肝、胡萝卜、干木耳、姜丝、葱丝、料酒、盐、淀粉、植物油

做法:

1.将干木耳温水泡发清洗干净后撕成小朵备用;猪肝洗净切片,用料酒、盐、淀粉拌均;胡萝卜洗净切片备用;姜葱切成丝;

2.锅中加入适量的植物油烧热后,倒入猪肝,大火炒至变色盛出;

3.锅内留少许的油加热后,倒入姜丝、葱丝,爆香后,加入胡萝卜、木耳、盐翻炒;

4.加入猪肝后继续翻炒至熟即可。

猪肝内的铁元素含量极高,可以作为补血佳品让新妈妈食用。

2.牛肉炒菠菜

原料:牛肉、菠菜、姜丝、干淀粉、白糖、酱油、盐、植物油各适量。

做法:

1.牛肉切成薄片,将姜丝、盐、白糖、酱油、干淀粉加入适量的水调匀,放入牛肉片中腌制;菠菜洗净切成段;

2.锅中加入少量植物油将菠菜放入锅中煸炒片刻,盛入盘中备用;

3.锅中加入适量的植物油,将牛肉片放入锅中炒至变熟后,倒入菠菜,调入食盐即可。

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效,能够补血和修复组织,菠菜也含有丰富的铁元素,可以为产后新妈妈补血。

3.醪糟鸡蛋汤

原料:醪糟、鸡蛋、桂花糖、白糖适量

做法:

1.鸡蛋打入碗中搅拌均匀;

2.锅中加入少量的清水烧开后,倒入醪糟,煮沸后,淋入鸡蛋液;

3.加入桂花糖、白糖、搅拌均匀即可食用。

此汤适用于气血两伤的新妈妈食用。

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