蔬菜沙拉有什么好处

沙拉中含有丰富的纤维食物很难相信如此简单原始的食物对我们有着非常高的健康价值!蔬果沙拉中含有丰富的纤维,而食用高纤维食物能帮助我们降低胆固醇含量和防止便秘。芭芭拉博士(《测定性的饮食计划》的作者)指出,不只是上述所说的,食用更多纤维让我们更容易有饱腹感。减少食物摄入,从而最终达到减肥的目的。沙拉中含有蔬菜水果的健康成分许多专家认为,人需要吃更多蔬菜水果。大卫・雅各布博士(明尼苏达州大学公共健康研究的教授)在一次电子邮件访谈中指出,许多证据证明富有营养的植物有利全面健康发展。如果你经常吃绿色沙拉,你的血液中可能含有更高浓度的抗氧化剂(维他命C&E、叶酸、番茄红素、α和β-胡萝卜素)特别在你的沙拉里含有很多新鲜蔬菜的时候。抗氧化剂保护身体不受一种叫做自由基的有害分子氧化的物质。近几年,研究者注意到了多吃果蔬与减少疾病(特别是癌症)概率之间的联系。美国癌症协会最新研究表明,即便是嗜烟、酗酒的人群,只要摄入丰富的蔬菜水果也能降低头部与颈部发生癌变的机率。降低卡路里增加饱腹感如果你的目标是减肥,你应该吃点绿色沙拉。研究表明,减肥的第一步是吃低热量的食物(一份绿色沙拉只含有150卡路里甚至更少些)。增加饱腹感从而减少摄入其他食物的卡路里。芭芭拉博士建议,吃沙拉可以“多多益善”,当然是指数量而非热量。这意味着更多的素食成分,更少的调味品和高脂肪食物。吸收单不饱和脂肪酸通过蔬菜摄入一些优质脂肪酸(橄榄油、鳄梨、坚果中的单不饱和脂肪酸)能帮助身体吸收具有保护作用的植物成分,如番茄红素和叶黄素。

沙拉中含有丰富的纤维食物很难相信如此简单原始的食物对我们有着非常高的健康价值!蔬果沙拉中含有丰富的纤维,而食用高纤维食物能帮助我们降低胆固醇含量和防止便秘。芭芭拉博士(《测定性的饮食计划》的作者)指出,不只是上述所说的,食用更多纤维让我们更容易有饱腹感。减少食物摄入,从而最终达到减肥的目的。沙拉中含有蔬菜水果的健康成分许多专家认为,人需要吃更多蔬菜水果。大卫・雅各布博士(明尼苏达州大学公共健康研究的教授)在一次电子邮件访谈中指出,许多证据证明富有营养的植物有利全面健康发展。如果你经常吃绿色沙拉,你的血液中可能含有更高浓度的抗氧化剂(维他命C&E、叶酸、番茄红素、α和β-胡萝卜素)特别在你的沙拉里含有很多新鲜蔬菜的时候。抗氧化剂保护身体不受一种叫做自由基的有害分子氧化的物质。近几年,研究者注意到了多吃果蔬与减少疾病(特别是癌症)概率之间的联系。美国癌症协会最新研究表明,即便是嗜烟、酗酒的人群,只要摄入丰富的蔬菜水果也能降低头部与颈部发生癌变的机率。降低卡路里增加饱腹感如果你的目标是减肥,你应该吃点绿色沙拉。研究表明,减肥的第一步是吃低热量的食物(一份绿色沙拉只含有150卡路里甚至更少些)。增加饱腹感从而减少摄入其他食物的卡路里。芭芭拉博士建议,吃沙拉可以“多多益善”,当然是指数量而非热量。这意味着更多的素食成分,更少的调味品和高脂肪食物。吸收单不饱和脂肪酸通过蔬菜摄入一些优质脂肪酸(橄榄油、鳄梨、坚果中的单不饱和脂肪酸)能帮助身体吸收具有保护作用的植物成分,如番茄红素和叶黄素。

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