湖南长沙特产有哪些土特产

湖南长沙特产有:剁椒鱼头、宁乡花猪、宁乡猪、浏阳金桔、宁乡沩山毛尖茶、天岩寨柑桔、沙坪湘绣、大围山梨、罗代黑猪、浏阳蒸菜、浏阳菊花石雕、长沙火宫殿臭豆腐、长沙火宫殿酱板鸭、毛毛鱼、绝味鸭脖、东江鱼、灯芯糕、浏阳烟花等。1、长沙火宫殿酱板鸭。酱板鸭在全国各地都有,酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长。其是风靡大江南北的一种传统风味名吃。长沙的酱板鸭具有湖南的风味,是用湖南本地的辣椒制作而成,具有辛辣的特点。火宫殿酱板鸭在长沙较为出名。2、毛毛鱼。一种生活在淡水里的小鱼,湖南人往往将其做成一种很辣的小食品。3、绝味鸭脖。绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌,绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成。融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制。4、东江鱼。东江鱼是湖南省资兴市特产,中国国家地理标志产品。东江,属耒水上游,先后汇集5千米以上河流11条,5千米以下河流95条。东江流域尤以盛产鲤、鲫、鲢、鳜、青鱼、草鱼等东江鱼为名。5、灯芯糕。灯芯糕是湖南湘潭的当地著名传统糕类特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。

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