羊腰子煲汤的做法是什么?

羊腰子煲汤的做法是:

一、羊腰汤主料:羊腰子250克

二、羊腰汤辅料:枸杞子50克,生地黄100克,核桃100克,杜仲100克

三、羊腰汤调料:姜3克,盐5克,味精2克,花生油15克,香油2克

四、羊腰汤的做法:

枸杞子、生地、杜仲洗净。

2. 胡椒肉用沸水烫过,去衣。

3. 羊腰洗净,剖开,去白脂膜,切厚片,下油锅,加姜略炒。

4. 枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放进锅中,加入清水适量,用旺火煮沸。

5. 下入羊腰片,转用文火煲2~3小时,加入精盐、味精、料酒、香油,调味即成。

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