高血脂的饮食调养,要怎样做?

发现血脂升高,饮食调理是首要考虑的措施,高血脂如何进行饮食调理,主要参考以下一些原则:

一、控制饮食总热量、低脂肪饮食

1、每日胆固醇摄入量小于300mg,摄入的脂肪供应总热量的20-30%,减少反式脂肪酸的摄入(主要是奶油),高甘油三酯的减少脂肪的总量,每人每日油的总量小于30g。优先选择不饱和脂肪油(植物油,包括大豆油、菜籽油等液体油)。

2、少吃动物内脏、肥肉、猪油等高饱和脂肪饮食,炒菜方式以蒸、炒、炖为主,减少油炸、煎等方式。多吃新鲜蔬菜水果。

二、控制体重

肥胖的人群发生高血脂的可能性更高,因此血脂异常的肥胖或者体重超重的人要减轻体重并维持正常健康体重,维持体重在20.0-23.9之间,计算方式为:体重(Kg)÷(身高)²。

三、加强运动

每周5-7天,每次半个小时中等强度的运动。

四、限制饮酒

总之,高血脂饮食控制不是一朝一夕的,也不是完全墨守成规,一成不变的,参考上述的总体性原则即可,且重在坚持。

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