反季节蔬菜、水果营养价值低吗?吃反季食物健康吗?

反季节蔬菜水果营养价值当然比应季蔬菜水果要低,有些不正当的种植方法,多吃对身体也是有害的。

每一种水果蔬菜,都要有适宜的温度,才能正常生长,生长期和得到多少光照,也决定着营养价值。因为植物喜欢的温度不一样,所以每个季节的水果蔬菜也有所不同,每个季节都有不同的时令蔬菜水果。

但是为了及早尝鲜,为了卖出好价钱,就有了反季节蔬菜水果。这些反季节水果,人为的控制温度,湿度,肥料和植物生长调节剂等等方法,使这些水果蔬菜能在任何季节都能生长。

想一想,在大棚里加大水分和肥力,促使蔬菜水果快速生长,日照少,营养价值肯定就低了。更可怕的是,不恰当的施肥用药和植物生长剂等化学药剂的使用,残留在这些水果蔬菜上,人吃了当然就有害了。

我们当然不能肯定的说吃反季节蔬菜水果都是有害的,如果是真正的科学种植,考虑到对人体的伤害,注意施肥用药,对人的危害就不会多大了。怕的是那些种植的人不讲究科学,胡乱用药施肥,这些反季节的蔬菜水果残留物太多,吃了对人就有害了。

所以我们吃蔬菜水果,要尽量的吃应季的蔬菜水果,不要长期大量的吃反季节蔬菜水果。反季节蔬菜水果价格高,但并不证明营养价值高,只是种植成本大,物以稀贵的原因抬高价格而已。无论是哪个地方种植的反季节水果,对人体基本上是没有什么好处的,营养价值也比应季的水果蔬菜。

吃水果蔬菜不要以为高档稀有的都是好东西,自然长出来的水果蔬菜,才是营养价值最高的。

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