烤箱烤出来的东西有营养吗

还是要看食物本身所含营养是否耐高温。有的食物经过烤箱高温反而可以屏除杂质,使食物口感更好。可是一般食物进烤箱营养还是会流失,但还是有营养存在。前提是一定要掌握温度与时间。过高的温度与过长的时间都会使食物营养全部流失。

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