何为拉圾食品、如何健康饮食?

  首先先附上一张中国居民平衡膳食宝塔,这是指导健康饮食的重要标准,正常人的一切膳食均可参照此标准。三餐按时按量这个是最基本的,这个做不到其他的都白搭;尽量别去路边小店打牙祭、少点外卖,如果想补充一下蛋白质的话,KFC或麦当劳外出就餐,最要紧的是卫生、安全,而不是口味、营养,而路边店最要命的就是不知道卫生状况怎么样,因此尽量别去,另外,考虑到食堂那一点点可怜的肉,可能无法满足蛋白质的摄入,可以考虑偶尔去去KFC或麦当劳,这两家别的不说至少能获得优质蛋白,并且卫生环境不错,但别经常去,高油是西式快餐的缺陷。
  少吃零食(包括饮料)零食基本上是高糖或高油的,无形中就增加了一天的能量摄入以及油脂的摄入,另外部分零食还是高钠的,而且食用零食还会影响三餐的摄入;多吃水果无论你吃什么,维生素、微量元素这类东西还是必须要补充的,而食堂里面的蔬菜或许炒的很老的,但可以通过新鲜水果补充,有时候你精神不好或者哪里觉得不爽,可能就是缺少了某种维生素或者微量元素造成的。
  不过要注意的一点是,摄入了水果也同时摄入了不少的糖分,因此想控制体重的可以适当减少米饭食用量;买一盒坚果随身带着上课没事啃啃,在寝室没事啃啃,坚果类食品含有不少不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸,这俩家伙对健康是有帮助的,但是依然要注意能量的摄入以及钠的摄入。
  有条件的每天一杯牛奶对于大学生来说牛奶最好是选择全脂牛奶,毕竟大学生还不要严格限制脂肪的摄入,并且牛奶脂肪中溶解了大量的脂溶性维生素,把脂肪去除将损失很大一部分营养。另外,牛奶也是优质蛋白以及钙的重要来源;对于想减肥的人你们要控制的是能量的摄入,但是蛋白质的供应必须保证。
  另外,还必须做到多运动,让消耗的能量大于摄入的能量;最后有兴趣的可以学习营养学的基本知识,推荐购买《中国居民膳食指南》,学会看食品营养标签以及NRV%,学会定量控制自己的能量摄入。

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