儿童食品比普通食品更健康吗?

  民间俗语说“钱难挣,屎难吃”,可谓一语中的。不过,也有好挣的钱,那就是女人和小孩的钱。女人爱漂亮,孩子是天生的吃货。到超市逛一圈就会发 现,专门为孩子生产的“儿童食品”琳琅满目,数不胜数。这些“儿童食品”的标价远远高于普通食品,但依然非常畅销。
  这主要是因为很多家长认为,儿童食品比普通的“成人食品”更安全、更健康。实际上,这些色彩丰富、造型生动的儿童食品所添加的化学成分可能比成人食品还要多。色彩艳丽的各种饮料和雪糕、用各种颜色勾画出精美图案的奶油蛋糕、五颜六色的糖果……这些艳丽的颜色背后是日落黄、亮蓝、靛蓝、诱惑红等一长串食 用色素添加剂的名称。
  一个小小的果冻里,食品添加剂就达到10种以上;号称让 孩子“吃饭香、肠道爽”的某乳酸饮料内含12种添加剂,一支口感香甜的冰淇淋 里添加剂更是多达16种,某品牌的儿童方便面中含有25种添加剂……为了迎合小消费者的心理,不少商家无所不用其极,香精、甜味剂、色素一个也不能少。
  而且,这些精明的商家对添加剂的遮掩手段也越来越高明。你不是不喜 欢看到“防腐剂”这个词吗?好嘞,咱就改成苯甲酸納、山梨酸钾……相信家长们 对这样的化学名词大多都云里雾里,无从辨别。实际上,这些都是防腐剂。虽然正规厂家一般都不会超标使用添加剂,其产品在正常情况下不会对人体构成危害。
  但儿童的代谢器官尚未发育成熟,某些添加剂中的有害物质很可能会 在体内产生累计效应,长期大量摄入所产生的后果不明。此外,不同类型的添加剂叠加使用,会不会相互发生反应产生新的有毒物质?这个问题至今还没有明确答案。目前,我国还没有针对3岁儿童及以上青少年的专门食品安全标准。
  厂家生产 的“儿童食品”实际上是按照普通食品的安全标准进行的。也就是说,这些食品 色彩丰富、味道千奇百怪的儿童食品,说不定还没有普通食品健康呢!。

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