麻辣烫是健康食品吗?

四川麻辣烫数重口味火锅类,它所用的食材料是根据地方饮食文化自由搭配出来的,其多样化,深受很多朋友喜欢。

麻辣火锅里的高汤是选用鸡架骨、猪架骨、牛架骨等经长时间熬制出来,又根据地方饮食习惯,在高汤里添加了适量醪糟、大料、草果、花椒、香叶、桂皮、小茴香、豆瓣、辣椒和葱、姜、蒜等天然食材精心熬制,其汤汁的香味可想而知。

人们在吃麻辣烫的时候,会准备了很多自己喜欢蔬菜类,鱼肉类等等作为涮、煮、烫来饱口福。至于讨论吃麻辣烫是否健康这话题,可放心选择一次一锅。这样就无需担扰自已的健康,又不会错过这道美食。

健康食品行业的前景怎么样?

现在的市场趋势是:药品在追求健康食品化,健康食品在追求功能化。

保健(功能)食品在欧美各国被称为“健康食品”,在日本被称为“功能食品”,它是以补充维生素、矿物质为目的的食品,不以治疗疾病为目的,具有调节机体功能,对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

中国健康食品大概经历了六个阶段:起步阶段(20世纪80年代初-80年代末)、启动成长阶段(20世纪80年代末-90年代中期)、竞争发展阶段(20世纪90年代中期-21世纪初)、“信任危机”阶段(2001年-2003年)、“盘整复兴”阶段(2003年-2005年)、快速发展阶段(2005年-今),经济的持续快速发展带来了“健康食品”行业的繁荣,近些年的年复合增长率在20%以上,生活水平的提高、健康意识的增强以及各种亚健康喝疾病的侵袭,让人们对健康食品行业的长期繁荣发展充满信心。

驱动“健康食品”行业快速且稳定的宏观因素有以下几点:第一,政府的重视是行业发展的永动力,2005年出台《保健食品注册管理办法》、《禁止传销条例》和《直销管理条例》,同时食品药品监督管理局要求所有保健(功能)食品都要通过GMP论证。第二,天然滋养食补的传统是行业发展的原动力,中国悠久的中药食补传统文化,在消费者心中是根深蒂固的。第三,国家经济持续增长是行业发展的促进力,中国GDP增长说明人们的生活水平有了很大的提高,消费者的消费能力增强是“健康食品”行业增长的重要因素。第四,人口众多,逐步进入老年社会是行业发展的持续增长力,中国人口基数大,已经进入老龄化社会,老年人的保健意识更强烈。

近些年得益于社会的宣传和引导,“健康食品”以其独有的特征成为消费者各种保健方式中的热点。@世界大同6886 @三国水浒历史狂 @大通辽人 @季冬在约大

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