饮食安全很重要,如何做到饮食健康安全?

夏季最让人们担忧的就是饮食卫生,因为炎热夏季各种细菌和病毒异常活跃,再加上人们喜欢吃冷饮、烧烤或麻辣小龙虾等,稍微不注意就会吃出安全隐患,轻则上吐下泻,重则可危及生命,因此夏季饮食安全至关重要。

夏季如何注意饮食安全?

1、不能吃得太饱

每顿饭都吃得太饱太撑,会使得胃部被极限增大,增加胃部承受压力,降低胃蠕动能力,这样会使得贲门括约肌松弛,引起胃食管反流和呃逆。另外,胃中有太多食物时也会紊乱胃动力,导致幽门到十二指肠协调运动发生失调,使得十二指肠中的胆汁反流到胃部,甚至会引起胆汁反流性胃炎。

2、不能吃得太油腻

吃得太油腻会引起身体肥胖,增加胆囊和胰腺负担。因为胰液和胆汁会参与胆固醇消化,这两种消化液是由胆囊和胰腺所分泌的,势必会增加其负担。还有摄入太多油脂时也会增加血液中胆固醇含量,打破胆汁酸和胆固醇平衡性,易引起胆管结石,从而诱发胆囊炎。另外胆管被堵塞后,胰液和胆汁不能更好地分泌和运输,可能会导致胰液回流,最终引起急性胰腺炎。

3、不能吃的太咸

高盐饮食会升高血液粘稠度,给肾脏带来一定的负担,易引起高血压,特别是要少吃加工肉类、咸菜和酱菜等。另外盐分中含有大量钠,高盐饮食会使得钠离子增多,导致体内钾离子流失,打破电解质平衡性,易引起心慌心悸或心律失常。

4、不能吃的太甜

各种甜点蛋糕、碳酸饮料及冰激凌中含有大量糖分,热量极高,吃太多会使得热量超标,增加肝脏和胰腺负担,因为肝脏能消化和储存糖分,胰腺分泌胰岛素来维持血糖平稳。若长期高糖分饮食,不仅导致身体肥胖,而且增加血管压力,升高血液粘稠度,增加患上酮症酸中毒和糖尿病风险。

5、少喝酒

酒的主要成分是酒精,进入体内90%的酒精经过肝脏分解,长期酗酒势必增加肝脏负担。另外酒精也会使得人们异常兴奋,加快血液循环,使得血压和血糖有很大波动,因此少喝酒,尽量是滴酒不沾。

6、少吃凉性食物

夏季很多人喜欢喝冰镇饮料或冷饮,但这样会使得全身血管缩窄,血液循环速度减慢,同时也会降低消化蠕动能力,易引起一系列的消化问题。此外大量吃寒性食物也会刺激神经,引起牙龈疼痛、腹泻或头痛等。

7、少吃辛辣食物

很多南方人在夏季喜欢吃辛辣食物来排出体内湿热气,但这样会对肠胃带来刺激,使得肠胃功能失调,易引起腹痛、腹泻或反胃,甚至会导致消化道溃疡或肠胃炎等。

温馨提示

夏季为了自身健康,饮食方面尽量做到以上7点,不能过度贪凉。保持清淡饮食,多喝温开水水,多吃蔬菜水果。另外要保证有充足睡眠,积极预防蚊虫叮咬。

我们都听说过一句话“民以食为天”,因此我们可以看出饮食对我们的重要性。随着时代的发展以及科学技术的不断进步,人们生活中的食物越来越多和越来越丰富。但是,我们也会发现我们的食物变得更加不安全不健康。饮食安全对于我们很重要,那么我们该如何做到饮食健康安全呢?

第一点,我们注重我们的食物,选择安全的食物。随着我们生活水平的不断提高,我们可以接触到更多更丰富的食物。但是同时,由于各种农药和各种药物的添加,我们的食物也变得越来越不安全。因此,当我们在选择我们要吃的食物时,我们需要更加的小心和认真。所以,当我们在选择食物时,一定要选择那些正规的食品。我们要选择那些正规商家制作的食物,而不要选择那些三无食品。只有这样,我们才能保障我们吃的食物的品质和安全性。因此,只有这样我们才能保障自己的饮食安全。

第二点,我们要更多地选择健康的食物,更多地选择自己制作食物。随着我们生活水平和科学技术的提高,市面上出现了很多的速食餐品。而我们无法保证这些食品的质量和安全性,因此这就我们就很容易吃到不安全的食物。同时由于外卖平台和餐饮行业的发展,越来越多的人选择点外卖而不是自己做饭。虽然外卖让我们的生活更加便利,并且让我们的可以吃到各种食物。但是,由于外卖行业并不是十分完善,同时很多商家也会为了成本而采用低质量的食物。因此,这就导致我们无法保障外卖食物的质量和安全性。因此,这就很容易让我们吃到不安全的食物。所以,我们可以更多地选择自己制作食物。

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