4月1日施行三部委发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》,能提高中小学生伙食吗?

能够提升伙食问题,但是管理不好,监督不到位,就是形同虚设。

最重要的是学生营养食品的科学配方技术落后,还不能满足学生真正的营养需求。比如说,学生需要的磷脂酰胆碱,每天需要多少?做学生营养餐的几乎没有这方面的技术。

营养健康知识应不应该推广?你有什么好的建议?

营养知识应该推广,应该大力推广。多年来一直做营养师和健康管理师考试的培训。我的学员很多不但拿到了国家人社部或者是卫健委颁发的营养师证书或者健康管理师证书。他们更重要的是学到了很多营养健康的知识。

有的学员通过学习营养知识后,改变饮食,两个月体重减少了8斤。有的学员贫血通过饮食不再贫血,她曾经用过了各种国内外的保健品,包括阿胶,补铁保健品等还是贫血。有的学员告诉我,她通过改变饮食,把老公的四高,高血糖,高血压,高血脂,高尿酸调理正常了。

其实国家真的需要营养师,最好每家有一个懂营养的人,知道该如何吃才更有营养,更健康。

可是我国的健康素养太低了,很多人根本不懂营养,或者说对营养一点都不懂。导致我国慢病死亡率全世界最高。

慢病只有靠饮食,靠营养才能逆转,这需要营养教育,需要健康科普。我就是个营养方面的科普人员。

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