有什么适合父母吃的健康零食?

市面上玲琅满目的零食,真正健康的太少了。健康的零食应该是天然的(少加工或不加工)、有营养、低糖。

其实吃零食不是好习惯,如果实在要吃,就吃这些吧:

健康零食1.低温烘烤的原味坚果。坚果富含天然不饱和脂肪酸和各种脂溶性维生素、矿物质。营养丰富又好吃😋。不过选购坚果注意避开以下两种。

第一种:为了增加坚果的风味,市面上有很多加糖的霜糖坚果、坚果糖等等。这种既是高糖也是高脂肪的坚果可是很容易让人发胖的。这样的坚果不要买!

第二种:有的坚果虽然是原味的,但却是高温烘烤的,坚果里的不饱和脂肪酸可经不起高温考验,高温容易使脂肪酸过度氧化,形成反式脂肪。

所以坚果要吃得健康,尽量选择低温烘烤的原味坚果。

另外,坚果(除了核桃)里的不饱和脂肪酸多为欧米茄-6,欧米茄-3脂肪酸的含量极少,长期大量食用容易上火。而且坚果热量高,可别贪多吃胖了哦。

健康零食2.新鲜水果

水果是众所周知的健康零食。最好的水果不一定是最贵的,给父母吃的水果最好是低糖的、当季的、本地的。最好选择升糖指数低的水果,预防糖尿病也是蛮重要的。

健康零食3.无糖西梅干

水果干不同于新鲜水果,当水果被制成果干,营养价值大大降低,含糖量成倍提高,并不是什么健康好零食。但我还是要推荐一款果干,就是大新疆特产的无糖西梅干。老年人容易便秘,西梅干对便秘可是有奇效的。

健康零食4.纯酸奶

富含益生菌的酸奶是调理肠道的好帮手,而且营养丰富,非常适合父母吃。不过买酸奶最好是原味的,尽量避开“风味”两个字,因为酸奶为了风味,可是加了大量的糖。如果怕酸,吃的时候可以放少量蜂蜜。

市售原味酸奶的菌群往往比较单一,要想通过酸奶补充益生菌,最好的办法还是自制。市面上的酸奶菌粉菌种都挺丰富的,买台酸奶机,用纯牛奶自制酸奶也是很简单的。把酸奶菌粉拌进纯牛奶,放进酸奶机,等上8到10干小时就能吃上自制的健康酸奶。

祝全天下的父母都健康长寿。

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