朋友可以告诉我,什么汤喝了,既可以美容养颜还可以增强免疫力,还不会胖?

都说女人是水做的,这不仅是指女人温柔如水,还指女人需要水来滋养。当一个女人缺乏水分,最明显的表现就是皮肤干燥松弛、长皱纹长斑,所以我们女人应该多煲汤喝。

不管是什么汤,它都有其对人体有益的东西,有的补充维生素,有的补充胶原蛋白,有的补充蛋白质,这些营养物质都是我们人体不可缺少的,在营养均衡的情况下,自然能增加免疫力并且有一定美容养颜的功效。

喝了既可以美容养颜,还可以增强免疫力,并且还不会胖的汤还是有很多的,比如银耳羹、蔬菜瘦肉汤、鱼汤等。

银耳羹。银耳含有丰富的胶质,可以润肤增强皮肤弹性,并且银耳含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种矿物质,对增强人体的免疫力也是十分有益的。银耳中还含有膳食纤维,可以帮助肠胃蠕动,减少脂肪的吸收,从而有减肥的效果。

蔬菜瘦肉汤。蔬菜补充维生素,瘦肉的蛋白质含量高而脂肪含量低,其美容养颜还长不胖的功效是显而易见的。维生素、蛋白质以及瘦肉中的多种微量元素都是人体必须的,喝蔬菜瘦肉汤当然也能增强人体免疫力。

鱼汤。鱼类是一种高蛋白质低脂肪的食物,并且含有多种氨基酸和矿物质,所以鱼汤是集美容养颜、增加免疫力、并且喝了还不胖的一种食物。

在鱼类中,泥鳅是一种特别好的东西,它含有的蛋白质、矿物质、维生素比其他鱼类都高,并且脂肪和胆固醇含量都很低,泥鳅还含有不饱和脂肪酸,素有“水中人参”的称谓。用泥鳅煲汤,不仅增加免疫力还能美容养颜,并且多喝还不容易胖。

泥鳅汤好喝,但泥鳅泥腥味比较重,所以在用泥鳅做汤时要注重去除泥鳅的土腥味。

【泥鳅豆腐汤】材料:泥鳅

辅料:豆腐

佐料:盐、白酒、老姜、大葱、胡椒粉

制作方法

1、泥鳅去头去内脏。

2、加入盐、白酒、老姜片、大葱节、胡椒粉腌制半小时左右。

3、腌制好的泥鳅用清水冲洗后沥干水分。

4、锅里放入猪油,把泥鳅倒下去煎一下,然后加入足量开水,大火烧开。

5、撇干净锅里煮出的浮沫还有浮油,加入老姜片、大葱节。

6、豆腐洗净切成小块,另一锅里加入水,大火烧开,加入一勺盐,放入豆腐块煮两分钟捞出。

7、泥鳅小火煮半小时左右,把焯过水的豆腐块加进去。

8、继续煮几分钟、加入盐调味,然后盛出。

制作泥鳅豆腐汤的小贴士1、泥鳅土腥味重,去除内脏、腌制后冲洗还有用猪油煎制,都是更好的为了去除土腥味,所以这几步一定不能少还要做到位。

2、煮出的浮沫和浮油要撇干净,浮沫是泥鳅的血水,带着土腥味,而浮油是炒泥鳅时的猪油,全是脂肪,撇出去了汤喝着不油腻也减少脂肪摄入避免长胖。

3、豆腐焯水可以减少卤水味。

4、鱼汤加豆腐可以促进钙的吸收,也可以不加。不加豆腐的泥鳅汤喝着更香醇。

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