炒花菜的做法步骤图,素炒花菜怎么做好吃

用料
花菜 半朵
青椒 一个
红椒 一个
蒜头 若干
盐 若干
鸡精 若干
蚝油 一勺
素炒花菜的做法
花菜摘洗,泡会盐水(杀菌,防止有农药残留);青椒跟红椒清洗切条;蒜头用刀面压扁,切碎末。
1、待油锅烧热,放入蒜末跟适量盐翻炒(这样盐比较容易化开);
2、闻到蒜香,开始放入花菜翻炒,并加入三汤勺水,盖上盖子焖一分钟;
3、待锅盖覆满水蒸汽,翻盖翻炒花菜,加入青椒和红椒,并加入适量鸡精,以及一勺蚝油(味道点睛之笔);
4、继续盖上盖子焖一两分钟,揭盖翻炒即可出锅装盘。
小贴士
1、每次洗蔬菜,都会用盐水浸泡会,防止各种农药残留。
2、再炒菜时,加一点点蚝油,整个味道都会被提起来。

素炒青菜花的做法,素炒青菜花怎么做好吃,素炒

用料
主料

青菜一把

辅料
红青椒
一个
葱姜蒜
适量
花生油
适量
素炒青菜的做法
1.
先把青菜洗干净,过水。
2.
加入油,炝锅。把葱姜蒜爆香之后,放入红青椒继续翻炒,在加入青菜,继续翻炒三分钟左右。(因之前以过水)出锅时加入盐。

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