魔芋素食怎么做好吃

辣椒碎和葱姜蒜末备好,魔芋洗净,切条。2、炒锅加热,倒入植物油。3、油热后,放入辣椒碎和葱姜蒜末,爆香。4、倒入魔芋条,快速翻炒。5、约两分钟后,调入盐、酱油、鸡精。关火,调入香醋。魔芋,中国古名蒟蒻,天南星科草本植物,在中国广泛分布。全株有毒,以块茎为最,不可生吃,需加工后食用,具有降血压、降血糖、降血脂、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等多种功效。块茎呈扁球形,暗红褐色;肉质根,纤维状须根。叶柄黄绿色,光滑,雌花序圆柱形,紫色;雄花序紧接(有时杂以少数两性花),深紫色。胚珠极短,无柄,球形或扁球形浆果,成熟时黄绿色。花果4-9月。

魔芋素食的做法

1.辣椒碎和葱姜蒜末备好;魔芋洗净,切条。2.炒锅加热,倒入植物油。3.油热后,放入辣椒碎和葱姜蒜末,爆香。4.倒入魔芋条,快速翻炒。5.约两分钟后,调入盐、酱油、鸡精。关火,调入香醋。

相关文章