素食者会蛋白质不良吗?怎么补充蛋白质呢?

谢谢您的邀请!这类问题我已表明了自已的态度:不支持!不反对!每个人都有自由选择生活的权利!吃什么?如何吃?是每个人的权利!他人无权评说!同理我也有自己对饮食的选择:分阶段!年轻喜欢吃猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等!

但我是过敏体质,有一些食物要忌口!现在我喜欢清淡的食物!中午吃点肉食,晚上一般不吃肉食!至于长年吃素是否影响身体?这个还确是不好评价:现实生活中素食者没听说有什么问题!物质匮乏的时代,人们很少食肉,也没有什么病?是健康的就健康!会长寿的能长寿!可能有人对素食的理解不同:认为素食者什么都不能吃!

为此我们专门去素食店,去感受:近百种不同蔬菜!

不同的汤!水果!点心!要有尽有,如果正常吃是不会缺营养!

素食者可以健身吗?该如何搭配饮食呢?

感谢邀请。

素食分为纯素食者和蛋奶素食,蛋奶素食日常还能够摄入蛋奶类食物中的优质蛋白质、钙质和较丰富的脂溶性维生素成分,因此不会出现明显的营养缺乏症状,不过纯素食者就不同了,由于只能摄入植物性食物,因此会损失动物性食物中的很多营养成分,例如优质蛋白质、我们所必须的铁、锌、钙元素,还有多种脂溶性维生素成分,特别是基本上只有动物性食物中才富含的维生素B12,维生素D等。纯素食者一定要注意日常要补充充足的豆制品,因为豆制品可以说是素食者蛋白质唯一的丰富来源,而且豆制品可以提供部分钙质,避免缺乏蛋奶类补充的钙。

素食者照样也是可以健身的,另外还要看是哪一种健身,一般普通的为了增强体质的普通锻炼,素食者正常运动就好了,例如一些有氧运动,慢跑快走、爬山、有用等等,都是没有问题的,为了保证能量充足,最好是摄入充足主食类食物,提供充足糖分功能。另外如果要锻炼肌肉的话首先是要保证运动过程中所要消耗的能量,主食类是肯定的,如淀粉类食物,碳水化合物,肌肉的生长需要拉断肌肉纤维,然后再让它们自己修复,修复后的肌肉会变得更强,修复肌肉需要消耗较多蛋白质,而蛋白质对于素食者来说来源比较局限,因此应该补充丰富豆制品来提供充足蛋白质,如果需要的话,可以通过膳食补充剂和营养补充剂来补充所需的营养成分。

相关文章