如何让素食更有味道,且营养丰富?

大家好,我是姑姐,是美食领域的创作者

想要吃素食比吃荤更有胃口的话,推荐大家可以自己在家做一道 上汤娃娃菜,这道菜我个人觉得它的营养效果会比我们吃的大鱼大肉更好,清淡且营养丰富

下面我把自己对上汤娃娃菜的做法推荐给大家,希望可以互相学习,互相分享哦

食材:娃娃菜,皮蛋,火腿肠,胡萝卜,葱姜蒜

1,首先我们把娃娃菜洗干净,从中间切开小半,顺刀改成小条,备用

2,皮蛋去壳先切片再切成小丁,火腿,胡萝卜,蒜切成丁,葱姜切成片

3,锅内把水烧开,放入娃娃菜煮开,捞出码入盘中

4,热锅下油放入葱姜蒜爆香,放入清水,加入盐,鸡精,胡椒粉烧开,再加入皮蛋,火腿,胡萝卜烧开

5,加入淀粉勾成浓汁,淋上香油,浇在码好的娃娃菜上就可以了

这就是我平常做娃娃菜的做法,既清淡又很好吃,大家可以尝试做做看

什么素食里的营养可以跟牛肉比美呢?

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