补充什么营养最能防癌?

抗癌期间需要充足的营养,才能加强修补身体组织。吃对以下5种营养素,就能营养满分,同时改善疲劳问题:

营养一:补充体力“高蛋白”蛋白质是人体的重要营养素,可以修复人体细胞组织、构成荷尔蒙、帮助体内运输消化等,无论是在治疗期间,或康复期都是重要角色。建议摄取足量蛋白质,并选择优质蛋白质,比如非基因改造黄豆致品、蛋类、鱼类、瘦肉类等。

营养二:活力维生素“B群”B群参与体内代谢反应,以及神经安定作用。富含B群的食物有:动物性蛋白质、深绿色蔬菜、全谷类,建议可以用糙米、胚芽米、全麦取代精致白米,同时也要少吃精致糕点、饼干等高GI(高升糖指数)的食物,以免造成血糖升高,容易使人昏昏欲睡!

营养三:快乐胺基酸“色胺酸”色胺酸是脑中血清素的前驱物,而血清素可舒缓神经,使人放松、帮助睡眠。建议睡前可以来点助眠的食物,像是燕麦牛奶,或全麦麵包加热牛奶。另外,如果人体缺乏血清素,可能会有忧郁、情绪低落的情况发生,建议平时可补充富含色胺酸的食物,比如全麦致品、黄豆致品、香蕉、奶类、坚果类。

营养四:优质脂肪酸“Omega-3脂肪酸”Omega-3脂肪酸除了能降低发炎反应之外,也能舒缓情绪,增加血清素的分泌量。富含Omega-3脂肪酸的食物最主是深海鱼、坚果类和火麻油,建议可选用鲑鱼、鲔鱼、鳕鱼。素食者建议选择亦舒堂火麻油作为食用油,如要补充鱼油,建议选择小鱼萃取的,避免有重金属污染问题。

营养五:舒缓紧张矿物质“钙”补钙不只是预防骨质疏松,其实钙质也参与神经传导,可以放松肌肉、舒缓紧张的情绪。想要放松心情,建议可多食用高钙食物,比如是低脂奶、豆浆、豆腐、芝麻、海带类等。如果是乳糖不耐症的癌友,建议可以用低乳糖牛奶、低脂优酪乳、低脂奶酪来取代牛奶,以减少腹泻的机率。

平常除了固定的睡眠与休息之外,建议也可搭配饮食与运动,必要时寻求医师协助,从全方面着手,就能加速改善疲劳状况。

(点击头像关注“宝典二哥”,二哥与您分享更多医疗知识。)

相关文章