小孩子吃素食怎么样?

有的爸爸妈妈发现孩子两三岁了,能自己吃饭,家长是希望孩子能多吃些肉,多补充些营养,但孩子却偏偏喜欢吃素食,孩子只吃素食,可把爸爸妈妈急坏了,这正是孩子身体发育的时期,不吃肉怎么行啊,还怎么长身体?会不会营养不良?

吃素食会导致孩子营养不良吗?专家说素食吃对了,对孩子的健康是很有帮助的。事实上,素食并不是指只吃青菜,素食也有全素食和蛋奶素食之分,蛋奶素食指吃牛奶鸡蛋这类蛋奶制品的素食主义者,我们需要正确认识素食。

一、吃素食的好处

素食能帮助孩子提升免疫力。研究发现,经常生病的孩子,往往都是酸性体质,而我们日常吃的蔬菜、水果是碱性食物,长期食用这类碱性食物,可以让偏酸性的体质得到改善,达到平衡状态,因此,让孩子多吃蔬菜水果,能增强免疫力,提升孩子体质。

清洁肠胃,避免便秘。素食含有大量的纤维,帮助肠道蠕动,不易发生便秘。

常吃素食,孩子更聪明。研究表明,人的液体呈碱性状态下智商更高,素食是碱性食物,多吃智商会更高。

二、素食怎么吃才能做到营养均衡?

需要摄取足量蛋白质。其实素食中的蛋白质并不低于肉类,像我们平时吃的大豆、绿豆等豆类蛋白质含量非常丰富,甚至高于鱼、鸡、鸭、猪肉等。所以爱吃素食的孩子家长可以增加豆制品的食用。如果孩子愿意喝牛奶就更好了,牛奶中含有被称为“蛋白之王”的乳清蛋白及少量提升孩子免疫的乳铁蛋白,乳清蛋白营养价值高,易消化吸收,对孩子生长发育很重要,而乳铁蛋白更是珍贵,提升孩子抵抗病菌的能力。或者妈妈给孩子直接补充乳铁蛋白和乳清蛋白也是很不错的,芸芸建议选择惠优喜培安滋粉,其中的主要成分乳清蛋白和乳铁蛋白,选用进口原料,科学的加工工艺,适合孩子的体质,也更容易吸收,孩子吃着放心。

注意钙的补充。孩子的骨骼发育离不开钙,豆浆和牛奶含钙量丰富,能补充孩子生长发育所需的钙。

铁的补充。植物性铁质通常被称为非血红素铁,其吸收利用率较低,所以对于只吃素食的孩子,家长尤其要注意孩子会不会缺铁的问题,平时多吃富含维生素C的蔬菜水果,促进铁的吸收。另外惠优喜培安滋粉中的乳铁蛋白与铁离子有极高的亲和力,同样提高身体里铁的吸收利用率。另外少给孩子喝茶和咖啡,对于铁的吸收不利。

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