素食者该怎样更好的补充蛋白质?

谢谢您的邀请🎈坦白说:悟空先生的问题,出现了:严格按题答,就忽略描述,只按描述答,又有点跑题。我就兼顾答题!一.关于素食:几年来的讨论从未间断,有提倡者!有反对者。我的态度:理论问题交由专家们争论!作为普通百姓在吃食物时只要注意肉类及蔬菜水果均衡搭配,不大鱼大肉,不暴饮暴食,不偏食,就可达到身体需要。吃素食是一种生活态度,是一种信仰!客观讲吃素食会给身体带来利与弊!利:如减少一些疾病的发生 ,减轻身体负担 ,可以相对远离一些毒素 ,可以帮助肥胖者减减肥等。弊:青少年不适合,不利青少年健康成长,影响青少年的学习,可能导致记忆力下降,长期吃素食又不注意合理搭配容易造成蛋白质摄入不足。

二.关于补充蛋白质:食物分成以下五类:一类:肉类:猪肉:川人的烩锅肉,各类炒肉丝、肉片,蒸肉、煮白片肉、凉拌等。牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽肉等换着品种吃、换着味型吃。

二类:蛋类: 蛋清中营养素主要是蛋白质,含有人体所需要的必需的营养,是食物中的优质蛋白质。青少年老吃煮蛋(营养好)也会吃恨,因此蒸蛋、和菜一起炒如西红柿、西兰花等。

三类:谷物类:稻米、小麦、玉米等及其他杂粮。四类:鱼类:味道鲜,营养丰富,容易消化,是一部分人喜爱的食物。有各种鱼,味型多。

五类:豆类:主要有大豆、绿豆、豌豆、赤豆等。请记住:蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命!注意蛋白质的补充,不要偏食!友友们:敬请分享对饮食的心得。👏👏双休快乐!(图片:手机随拍!)

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