常吃水培蔬菜,会营养不良吗?

谢谢,邀请。

1.不管是蔬菜的栽培方式怎么样,蔬菜中的营养应该与蔬菜的品种有关。

2.蔬菜的营养与蔬菜的鲜度有关。水培的蔬菜更加方便运输,甚至在运输的途中都有可能在生长。

3.因此只要选择不同品质的蔬菜,我觉得应该营养没有问题。

4.我觉得挑食才是营养不食的关键。

多吃素菜就越健康对不对,为什么?

多吃素食就健康,是不对的!

人要根据自己的需求,合理饮食,不能够走另一个极端!

不管吃什么,只要保证营养均衡,身体就会越来越健康!

如果一味强调多吃素食,造成营养不良,身体的免疫力下降,各种疾病就会趁虚而入。

在四十年前,人们因为营养不良,社会平均寿命不足六十岁,从一个侧面反映了素食对人体的健康、是存在威胁的!

素食是相对于营养过剩而言的。不是生活的先决条件!

只吃蔬菜有营养吗?

谢邀!

任何种类的食物都有它各自的营养特点,在这里,所说的各种类,包括,蔬果类、谷薯类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

而就是这些种类的食物给人体提供了各种人体必需的营养素,让人们维持生命,赖以生存而且生长发育。

每一类食物各有各的营养特点,比如谷薯类,主要提供碳水化合物,为产能营养素,除此之外,还有各维生素和矿物质。蔬果类主要提供维生素和矿物质,蛋白质含量都不高。畜禽鱼蛋奶类,主要提供蛋白质、维生素和矿物质,大豆坚果类主要提供蛋白质、不饱和脂肪酸以及各维生素和矿物质。

所以,营养是一个生物学过程,就是吃进来的食物,经过分解代谢,消化吸收,来满足机体需要和生长发育的一个过程。而在这个过程当中,就需要保持营养均衡,才不至于出现各种营养素缺乏,而做到营养均衡,就需要食物多样化,谷类为主,多食蔬果,奶类和大豆,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。

故,如果只吃蔬菜,显而易见,是不可以的,人如果只吃蔬菜,蔬菜的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物含量都很低,这样,就不会满足全天能量、蛋白质、脂肪以及碳水化合物的需求量。

虽然多食蔬菜非常好,为机体除了提供各种维生素和矿物质以外,还有很多植物活性物质,可以预防各种慢病,但是,如果每天只吃蔬菜,那就不行了,并不能维持正常的生理需要和生长发育。

如果真的只吃蔬果,我想,人类的基因有可能会倒退到猿猴时代。

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