吃素包子有营养吗

素包子也是有营养的,但是如果长期吃有可能造成营养不均衡。
包子富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。
发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
杂面素包子
主料
白菜250g,面粉150g,小米玉米面100g。
辅料
香油适量,盐适量,粉丝适量,黑木耳适。
过程
1.准备好杂面粉。
2.加入适量的酵母粉和面。
3.白菜剁碎。
4.粉丝热水煮一。下切碎。
5.泡发木耳切碎
6.加入适量的盐和香油调匀。
7.面醒好。
8.做成适当大小的剂子。
9.包成包子。
10.醒一会就如入锅蒸,大概十五分钟就可以了。

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