长期素食是一种怎样的体验?

之前听过一个讲座,说高僧晚上不敢轻易下山,当然不是因为什么“鬼神”的原因。。

而是由于长期素食,他们可能患了一种叫做“亚急性联合变性”(好拗口,简称亚急变)的疾病。

这是个啥病?

亚急变是由于长期素食导致体内维生素B12摄入不足(主要食物来源于动物肝脏及各种肉类),而Vit B12会对人体两方面造成影响:

1、巨幼红细胞性贫血:Vit B12参与体内甲基转运过程,缺乏该维生素的摄入会导致DNA(尤其是嘌呤和嘧啶)合成障碍,红细胞在成熟过程中表现细胞核发育缓慢,细胞质发育快的现象,因此称为巨(胞质大而多)幼(细胞核不成熟)贫。

具体症状表现与其他类型贫血类似,乏力、面色苍白、头晕等。

2、神经系统症状:亚急变,该疾病主要累及脊髓后索及侧索,包括薄束、楔束及皮质脊髓侧束。

图示为脊髓横截面,1代表薄束(下肢的本体感觉及压力震动觉),2代表楔束(上肢的本体感觉及压力震动觉),3代表皮质脊髓侧束(对侧肢体运动),图片来自FA侵删

因此,长期素食者会出现四肢的本体感觉障碍,也就是患者无法感受自己四肢的空间位置,同时肢体运动功能也会受损,如果在缺乏视力辅助的情况下(黑夜),患者往往无法自行上下楼梯及保持平衡。

别猜了,高僧会摔的

因此长期素食者一定要定期补充复合维生素,否则会出现各种各样的问题。

对于吃素的话题很多人也是比较关心的,这其中两种人是最关心的,一种是刚开始吃素的人,另一种是想要准备吃素的人,他们非常关心吃素会带来什么好处?长期吃素的人看到这样的问题不会搭理的,拒绝吃素的人也是不喜欢关注吃素的好处这样的话题,凡事都有一个过程,主动吃素的人和被动吃素的人,从认知到体验,再到喜欢吃素的感觉,也是需要一个认知到了解,刚开始吃素的人比较执着,因为开始吃素之后的各种体验和变化,使得自己很开心,就想分享吃素带来的快乐,想要准备吃素的人都是被动型的,所以在吃素前都是犹豫不决或者半荤半素,吃素其实是非常普遍的一件事情,在许多人眼里觉得吃素是一件很不容易的事情。对于素食我相信绝大部分还没有吃素的人都有误解,素食其实也是正常的生活方式,大部分人不理解的原因就是观念上的差别,总会觉得吃素没有营养,曾经我也有个这样的疑问,后来开始吃素之后才明白以前对于那些素食者的不理解,我是主动选择吃素的,没有人给我推荐介绍,完全是自愿的状态下,在这个过程中没有任何的纠结,下决心开始吃素就从那天起不再吃肉喝酒抽烟了,尽管身边的人都觉得我的做法不理解,也不会动摇吃素的信心,甚至有人开玩笑的对我说是不是被洗脑了,也不做解释,因为对一个不理解的人去解释吃素的原因是没有意义的事,在别人眼里觉得我吃素以后好像我的生活很单调,很艰苦,其实他们根本无法理解吃素过程中的快乐和感觉,之所以很多人不理解的原因是吃素之前我是每顿饭没有肉吃不下饭,每天离不开肉和酒,突然有一天我决定开始吃素了,认识和不认识的人们都有一些偏见,很多人不理解吃素的原因还是因为不能认可吃素健康的观念。今天我不讲吃素对人有什么好处,想不想吃素该不该吃素的道理你都明白,我不用重复的介绍,我只是分享真实的感受,我只是分享身边一些朋友们对于素食的看法和理解,吃素以后认识很多吃素的朋友,大部分都是有信仰的,也是因为信仰坚持吃素的,也有一些朋友从小就吃素,还有一部分跟我一样自发的开始吃素,没有其他的想法,只是觉得吃素能让自己更健康,在我身上反差很大,从以前餐餐有肉到后来拒绝吃肉,许多人的确是佩服我的决心,其实我自己觉得很简单,刚开始的时候我有只是注重强调吃素的好处,每次跟朋友一起吃饭就会说吃素的感觉和好处,后来通过了解素食、佛经、瑜伽、修禅之后,就明白了许多,一个人能吃素都是自愿的,被动吃素的人都是因为危及生命不得不开始吃素,许多从医院里出来养病的人都是听大夫建议开始吃素,所以很多人不理解吃素是有原因的,主要原因就是观念的问题,长期吃素和偶尔吃素的人的观念没有差别,但是身体的状况差别很大,长期吃素的人抵抗力增强,体制改善,皮肤容貌变化比较大,显得越来越年轻,身体更健康。

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