吃素到底有什么好处?

  
  不要以为只有出家人才喜欢吃素,才需要吃素。随着人们生活水平的提高,人们吃荤吃得越来越多,而且级别越来越高,导致各种各样的疾病出现。其实吃素的好处也有很多,不妨坚持一段时间吧。
  素食营养最容易消化和吸收
  一切肉食在胃中不易消化,甚至进至大肠时尚有大部份未消化或只半消化, 因此肉食动物在大肠中腐化极盛,且多带毒性,对人体有害。反而一切 果蔬谷类的营养最易消化、最容易直接吸收,植物中纤维素也能防止便秘的发生。
  素食能减少动物毒素的吸收及减慢衰老
  由于动物受屠宰时,因愤怒、恐惧、哀伤、痛苦、挣扎,会产生大量有毒的分泌物, 人食其肉, 不知不觉地把这些毒素也吃进自己体内,加重肾脏、肝脏等排毒器官的负荷, 使人易患病及容易老;等于机器用得太多或不当也需要更多保养,寿命也短些。
  素食令人心平气和、头脑清醒
  吃动物时也把动物的激素、荷尔蒙一同吃进肚里,使人容易暴躁和发脾气。反之素食者大都性格温驯,时常保持心平气和 ,就好比大象、长颈鹿等食草动物一样, 不恃强凌弱。动物脂肪阻塞血管,会产生胆固醇,令身体(包括脑部)老化。素食者的血液清洁,脑力当可大为提高。
  素食可以净化血液,预防便秘及痔疮的产生、养颜美容,并且安定情绪。

  和肉食比起来,素食在养生方面实在益处多多。但是只吃素的话要注意不要营养失调,多吃豆制品来补充不吃肉的营养缺失。

相关文章