冬天吃什么素馅饺子有营养

冬天吃萝卜馅的蔬菜饺子,最有营养了,常常说冬吃萝卜,夏吃姜,不找大夫开药方,所以冬天吃萝卜是补气的人不容易生毛病

冬天吃一些萝卜海米,白菜木耳和鸡蛋,甘蓝粉条,韭菜鸡蛋等等素馅饺子都是有营养的

素馅包子好吃吗?

对于美食这个问题,每个人都有每个人独特的味蕾,有些人以肉为上,有些人素食主义,个人觉得多尝试一些不同的美食也是一种新的体验,只要敢于尝试,你就能得到属于自己独特的美食世界。

素馅包子原来可以这么好吃,说比肉都好吃你信吗?

素包子什么馅最好吃

素馅包子用什么馅料好吃,而且还要有营养呢?用蘑菇做馅料是不错的选择,教你这样做,比放肉还营养,香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,香菇含有的多糖具有可改善肌体代谢,增强免疫能力的好处。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,具有杏仁香味及如鲍鱼的口感,纤维素含量丰富,人体必需氨基酸,杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,所以这个馅料别看是素馅,然而,比放肉还营养,味道鲜美,又鲜又香,下面分享下做法:【蘑菇素馅包子】所需材料:面粉、干酵母、水 、杏鲍菇、香菇、胡萝卜、油、盐、葱、姜、十三香、蚝油、生抽、白糖、做法步骤:1.包包子首先要和面,材料比例:500克面粉加50%左右的温水,放酵母1%,可加少量的盐,这样蒸出的包子面皮吃着更劲道。把面粉和酵母放在盆内,用温水分次淋入面粉内,边淋边用筷子搅拌,将面粉搅拌至絮状。双手用压手腕的力量挤压面块,反复挤压,直至面块成柔软光滑的面团,充分揉和后,盖上保鲜膜,防止面团表面干燥。放置温暖处或者向阳的地方充分醒发1小时。2.准备好所需材料,香菇切去根部洗净,胡萝卜去皮洗净。3.把杏鲍菇和香菇分别焯水至变软,然后把杏鲍菇和香菇切成末,胡萝卜切成末,葱姜切末。4.把胡萝卜、香菇、杏鲍菇末一起放入盆内,再加入盐、十三香、蚝油、生抽、少许白糖,搅拌均匀。5.再加入油,搅拌均匀,这样包子的馅料就调好了。调馅用的油要用熟油或者色拉油,色拉油不用炼制,生植物油经过炼制后,就是熟油了,把油放入锅内,加热至冒烟,关火,把油晾凉,就是熟油了,就可以拌馅了,生油没有经过炼制,调馅,有生油味。6.醒好的面团搓成条状,分成大小均匀的剂子,取一个剂子按扁,擀成皮,包入适量馅料,收口包好,其余的都依样包好。把包好的包子摆在蒸锅笼屉内,要留些间隙,放置10分钟,二次醒发。7.蒸锅加入水开后,放入装包子的笼屉,蒸15分钟,到时间后,关火,不要开锅盖,焖3分钟,到时间后,把包子取出就可以了。

素包子 最好吃的馅料就是韭菜 鸡蛋 木耳 胡萝卜放在一起 这个包子特别的好吃 营养比较丰富

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