素食主义者会营养不良吗?

我认为没有什么营养危害,我素食近十年,身体一直很好,素食以前的那些病如慢性胃炎,神经衰弱,风湿等都慢慢好了。但是要注意不同谷类蔬食的搭配,我每天一顿米饭一顿面,每天吃四五种蔬菜,水果坚果也是常吃一点儿,不特别补,此外心态保持良好,知足常乐,偶尔爬山徒步锻炼,一定会健康的。

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