坐月子各地的饮食不一样,你家乡坐月子吃什么?

我觉得我们这边坐月子太不科学了,不能吃蔬菜,不能吃水果,说吃个了这些寒冷的小孩子容易拉肚子。现在我来说说我们这边一般月子里里都吃什么?

①刚生下来的前三天。

早餐:喝红糖粥(可以有效排恶露)

喝水:喝红糖水

午餐晚餐:蒸的本地豆腐干

坐月子的前三天忌油腻肉食,就是我们本地的蒸豆腐干,放一点点盐。据说这样到第3天就一定会有奶。如果喝鸡汤吃肉这些就容易堵塞乳腺管,后续会没有奶汁。

③月子三天以后

早餐:甜酒鸡蛋。

午餐晚餐:鸡汤,排骨汤,鱼汤,猪肚汤,猪肠汤,随机安排。一般吃的最多的就是鸡汤。

因为这边是女儿生了孩子,娘家就会送月子礼,送10多只鸡,几百个鸡蛋过来,给女儿补身体。所以一般月子里吃的最多的就是鸡蛋鸡汤。现在生活好了,就以上这些汤可以随意安排,随月子里的哺乳妈妈指定。好多哺乳期的妈妈出了月子,看见鸡蛋鸡汤就怕,真的是吃太多喝太多了。

十年前,坐月子也还是老办法,不让洗头洗澡。刷牙洗脸不能用凉水,手也也不能碰凉水,我做月子的时候,澡还是洗了,头真的没洗,油的真的不行了。中间几天痒的不行,过了20天以后就不觉得,除了月子第1件事就是去理发店洗了个头,真的舒服极了。

最近10年应该有改变吧,听到好多年轻的妈妈都说月子里洗头洗澡了。其实也不怪这些婆婆们强烈要求儿媳妇不能洗头洗澡,真的是这边的有些儿媳妇,老了一说这里痛那里痛,就说是月子没坐好,都怪婆婆不帮忙。婆婆犹如惊弓之鸟,对儿媳妇的月子管的极严,就是为了以后不落儿媳妇口舌。

生孩子坐月子,可是中国人的一项大事,因着地域不同,各地坐月子的饮食也不相同,下面我就来说一说我们这边的月子餐。

小米粥

坐标石家庄,我们这边坐月子最常吃的是小米粥。当年新下来的小米,熬煮成黏黏稠稠的小米粥,最是补身子。单吃小米粥难免会腻,一些讲究的人家熬小米粥的时候,还会放上红枣、桂圆、花生等配料,一碗小米粥下肚,产妇整个身子都觉得舒爽了很多。

糗稠饭

在我们家这边,除了小米粥,人们经常会把猪肉、牛肉剁成丁,然后用少许油翻炒变色,加上白菜丝炒至变软,然后加水烧开,放入比平时熬小米粥多一些的小米,熬煮成粘稠,几乎见不到汤的肉粥,我们方言叫糗稠饭。因着里面有肉、有菜,粥做的稠(吃的时候可以用筷子扒拉着吃),所以一碗饭就可以当做一顿月子餐。

鸡蛋挂面汤

我们这边的特产是藁城宫面(挂面),生了孩子,吃鸡蛋挂面汤也是坐月子的标配。

因着月子期间,产妇每天上午、下午要加餐,鸡蛋挂面汤做法简单、容易消化,所以称为产妇月子里最常吃的饮食之一。

简单的鸡蛋挂面汤是开水煮白面,窝上个荷包蛋,出锅前撒上葱花或者香菜,点上两滴香油,也有人用鸡汤、排骨汤做汤底煮面,再加上一些绿叶蔬菜,味道清淡,但是很好吃。

芝麻盐

在河北的旧习俗里,主家新添了小孩也要备上芝麻盐,回赠给前来祝贺的客人。

到现在,坐月子吃芝麻盐的习俗一直被流传,不过不会回赠给客人,而是专门备了给产妇吃。我们这边坐月子离不开小米粥,单吃小米粥味道太寡淡,就会给产妇备上一小包芝麻盐,往小米粥里面撒上一些,味道香香的、淡淡的,让产妇更愿意吃。

芝麻盐的做法很简单,芝麻用小火炒制金黄色,趁热用擀面杖擀碎,加入一些食盐,混合均匀,吃的时候往粥里撒上一些即可。

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