抗衰老药膳方有哪些?

  抗衰老药膳方有: 方一:莲子百合煨瘦肉 用料:莲子、百合各50克,猪瘦肉250克,料酒、盐、味精、葱、姜各适量。 制作:将莲子去心,用清水把莲子、百合洗净,将猪瘦肉切成长块。将莲子、百合、猪肉放入沙锅内,加适量的水,再加入葱、姜、盐、料酒,用武火烧沸,文火煨炖至烂熟即成。
  吃时,加入少量味精,连汤服用。 功效:养心润肺,安神抗衰,适用于脑衰神弱之失眠,记忆力减退者。 方二:参归炖母鸡 用料:母鸡1只,人参、当归各15克,葱白、生姜、黄酒、盐各适量。 制作:母鸡去毛及内脏,冲洗干净,放入沙锅中,加清水、黄酒、葱白、生姜,旺火烧沸,撇去污沫,改用小火炖至熟烂,再加人参、当归、盐,炖约半小时即成。
   功效:大补气血,益精添髓,适用于气血亏虚,虚弱劳损,反胃食少,久病体衰者。 方三:猪肚羹 用料:公猪肚1具,人参15克,干姜、花椒各6克、葱白7根,糯米、盐各适量。 制作]猪肚洗净,将人参、干参、花椒、葱白、糯米纳入猪肚内缝合,加水5000毫升于锅内,文火煮至烂熟。
  食猪肚饮汤。 功效:补虚益气,适用于年老体衰,营养不良,早衰者。 方四:人参蒸鸡 用料:小公鸡1只(约1斤半),人参30克,盐、味精、料酒、清汤、胡椒粉适量。 制作:将鸡宰杀好,去头、翅、颈。将人参及鸡放入盘中,加清汤、盐、味精、料酒、胡椒粉,盖上盖,上笼蒸1小时即可。
   功效:补益气血,适用于脾虚体弱,低血压,营养不良,贫血等症。

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