素食养生粥配方

根据你给的食材,可以做以下几种养身汤:

 

一、杞子南枣煲鸡蛋

材料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。

作法:1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟 。

2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。

功效:补虚劳、益气血、健脾胃。


二、枸杞银耳羹

银耳20g,枸杞25g,冰糖或白糖100g,鸡蛋2个。将银耳泡发后摘除蒂头,枸杞洗后沥水,打蛋取清。沙锅加水,沸后投蛋清、糖撑匀,再沸时入枸杞和银耳,炖片刻。功能是滋补强身。


三、花生枣米粥

花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟人红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。


四、枸杞银耳羹

银耳20g,枸杞25g,冰糖或白糖100g,鸡蛋2个。将银耳泡发后摘除蒂头,枸杞洗后沥水,打蛋取清。沙锅加水,沸后投蛋清、糖撑匀,再沸时入枸杞和银耳,炖片刻。功能是滋补强身。


五、 薏米绿豆粥


材料:薏米仁、绿豆、冰糖。
做法:1、将薏米仁浸泡一夜。
2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。
3、加入白糖即成。(也可以等粥冷却,加入蜂蜜)
为了增加粥的粘稠度,可以加入燕麦,口感更好。
绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用,绿豆清热祛暑,解毒,利水。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。
薏米仁性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,面对部粉刺及皮肤粗糙,消除色素斑有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。


六、黑豆雪梨汤
原料:黑豆30 g,雪梨1~2个。
制法:将雪梨洗净,切片,再将黑豆洗净,把二者放入锅中,加适量水,先用旺火煮开后,转小火炖至烂熟。
功效:每日两次,连用1个月后对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。

七、当归花生粥


烹饪方法
1. 当归数片洗净;
2. 花生仁切碎;
3. 枸杞洗净;
4. 小米微淘加入适量的水;
5. 再将当归、花生、枸杞加入小米锅内,样煮熟就可以了。  


八、五彩粥


很简单,就是将黑豆、绿豆、红豆还有黄豆用温水泡3–4小时后,洗净,冷水下锅,待水开了时少下点米,慢慢煮,直到豆开花为止。


有美容的效果哟。

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