小朋友吃什么零食健康?

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小朋友一般都爱吃零食,正确的选择零食可以帮助小朋友补充营养,但是如果选择不当,很可能会影响小朋友的食欲,影响其正常的进餐,扰乱消化系统,破坏营养均衡,使小朋友的身体健康受到威胁。

零食如何选择?快来接住你的零食大礼包(*^▽^*)

1.蔬果类:西红柿、黄瓜、香蕉、梨、桃、苹果、柑橘、猕猴桃、葡萄等。

推荐理由:新鲜果蔬类食物含有丰富的维生素矿物质和膳食纤维等有益于健康的营养成分。

适当食用:用糖或盐加工的果蔬干。如海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干等。

限量食用:罐头、蜜饯。例如水果罐头、果脯等零食含有较多糖且在制作过程中损失了部分营养素,要限量食用。

2.奶及乳制品:牛奶、酸奶、配方奶粉等。 

推荐理由:含丰富的钙及优质蛋白等营养素,且其中的钙很容易被吸收利用。

适当食用:奶酪、奶片等奶制品(浓缩后会使糖分、油脂等含量偏高)。

限量食用:炼乳、乳饮料等含糖较多的食品。

3.坚果类:未经加工的核桃、瓜子、花生等坚果。 

推荐理由:这些坚果中含有优质的植物蛋白,维生素矿物质及丰富的膳食纤维且含的不饱和脂肪酸较高,所有未加工的坚果是一类营养价值较高的零食。

适当食用:加工过的坚果(加糖加盐加油加添加剂等)

4.豆及豆制品:无添加调味品调味料的烤黄豆、黑豆、豆浆、豆干等

推荐理由:含有优质的植物蛋白、丰富的植物化学物等。

适当食用:经过加工的豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干等。

5.谷薯类:谷类:煮玉米、无糖或低糖燕麦片、全麦饼干等;薯类:包括马铃薯(土豆)、白薯、木薯等。

推荐理由:提供丰富的碳水化合物、膳食纤维及B族维生素等。

适当食用:蛋糕、饼干、甘薯球、甜地瓜干等(制作过程中添加了脂肪、盐、糖等)。

限量食用:膨化食品、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、炸薯条、炸薯片等。含高脂、高盐、高糖且油炸食品在制作过程中会产生大量反式脂肪酸及丙烯酰胺等有害物质。

除了零食种类的选择外,进食零食的时间、数量、频率等都是需要考虑的。

时间:零食应该是对正餐的一个补充,不能代替正餐,最好安排在两餐之间,约与正餐相隔一个半到两个小时。

数量:少量及适度,零食的选择数量不应超过正餐。

频率:一天最好控制在3次以内。次数一旦多的话,及时每次都进食少量也会积少成多。

以身作则:作为大朋友的你应控制住自己,避免小朋友在耳濡目染中形成吃零食的习惯。

预防疾病和龋齿:注意卫生,进食零食前应洗手吃完零食后最好刷牙,至少也要用清水漱漱口。

另外,有条件的家长可以在家自制健康的小零食,如新鲜的水果片、无糖的酸奶、低糖的全谷物等。

图片来源于网络~

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