夏季是吃肉菜好?还是素菜好?

很高兴回答你的问题。我是摸一奥庙,一个南北通吃,西东不拒,爱吃还爱自己做的极致吃客。

夏天来临,天气越来越热,吃肉还是吃素好呢?答案是“两手抓,两手都要硬”。

首先——两手抓

荤菜和素菜都是我们饮食中不可缺少的。

长期不吃素菜,容易消化不良,出现肥胖、高血脂、高血压等。

长期不吃荤菜,容易出现激素紊乱,骨质疏松,营养不良,肌肉无力等。

不管是什么季节,荤素搭配都是亘古不变的道理。

其次——两手都要硬

虽然提倡荤素搭配,但是因为夏天来临,酷暑难耐,我们不管吃荤吃素,都得注意少油少盐。

荤菜可以尽量采用蒸、煮、煎的方式烹饪,避免火烧、油焖、油炸这些高油脂的烹饪方式。

素菜可以用生食、焯水后凉拌的方式,代替炒菜。

最后,补充一点,除了荤素搭配,还可以多吃瓜果,补充水份和维生素。夏天是盛产水果的季节,顺着季节吃食物一定不会错。

希望我的回答对你有帮助。

当然是荤素搭配啦!我给大家推荐一款夏日简单美味小食:凉拌鸡丝。

夏日炎炎,很多人食欲骤减,难以下咽。此菜用料简单,低脂健康。让你食欲暴涨,好吃还不长胖哦。

将鸡胸肉冷水下锅,加入适量料酒和生姜,大火煮开后小火继续煮15分钟左右,可以拿筷子戳一下看里面是否都变色。将煮熟的鸡胸肉取出晾凉,这时来调料汁。

凉拌汁:碗中放入适量蒜末、熟芝麻、葱花、小米椒,泼入热油,再加入生抽,陈醋、少量盐、白砂糖调味。

将鸡胸肉撕成丝后,放入料汁搅拌均匀就可以开吃啦!大家还可以加入自己喜欢的配菜哦~

怎么样,有没有心动呢?那就跟我一起动起手来~我是洛洛的吃吃,喜欢美食的吃货一枚,欢迎大家关注分享~

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