世界十大健康食品都有什么?

西红柿:西红柿中所含的番茄红素(Lycopene)能大幅减少罹患前列腺癌的机率。 菠菜:富含铁和维他命B,能有效防止罹患血管方面的疾病。 果仁:可提高有益胆固醇的含量,并能降低血液中的三酸甘油脂,是预防心脏病的最佳食品。 菜花:富含胡萝卜素及维他命C,长期食用可以减少罹患乳癌、直肠癌及胃癌的机率。 燕麦:可降低胆固醇与血压。 三文鱼:可防止血管阻塞及防患老年痴呆症等疾病。 大蒜:可以降低胆固醇,并具有杀菌作用。 蓝莓:抗氧化剂含量极高,除可以预防心脏病和癌症外,还能增进脑力。 绿茶:可以预防癌症及减少患心脏病的机率。 红酒:由于葡萄皮中含有丰富的抗氧化剂,因此能够增加人体内有益胆固醇的含量,预防血管硬化。

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