吃白菜对减肥的帮助大吗?有专门的减肥食谱吗?

白菜,是我们在熟悉不过的蔬菜,你可能不知道白菜自古与我们都有很深的渊源,在我国栽培白菜的历史大约有6000多年的历史,为什么从古到今的我们一直如此钟爱白菜呢?这与白菜的营养价值分不开,它最大的特别是含有丰富的纤维素,可以帮助消化,防止便秘。每天选择两餐吃白菜,不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。而且在家也可以自制减肥、清肠又养生的白菜,或许还可以帮你轻松减肥瘦身。

大白菜还是一款美容俱佳的蔬菜,它含有丰富的纤维素,不仅可以促进肠蠕动,帮助消化,预防便秘,还可用来防治结肠癌。特别值得推荐的是,大白菜中含有丰富的维生素E,可防治黄褐斑、老年斑,是一种既经济健康又美容美颜的蔬菜。因此,常吃白菜,还能防治皮肤色素沉着,抗皮肤衰老,就会老年斑的出现。

有的人在使用大白菜还是喜欢炖着吃,而实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养,而且大白菜含有大量的水溶性维生素,那么在炖的过程中各种营养素尤其是维生素C会大量的损失。

生食白菜的减肥方法是一种既经济又实惠,而且在家可自制的减肥菜,下面就给大家介绍2款。

1.酸白菜

首先,准备好原料适量的白菜和萝卜,少许的白醋,白糖,精盐,姜,辣椒。然后将小白菜洗净、切丝,萝卜、姜也分别切丝,将辣椒剁碎。最后,将白菜丝,萝卜丝、姜丝、辣椒末放入盆内,搅拌均匀,再加上盐浸软,沥去水分,加入白糖,白醋腌制1小时后,捞起就可以食用了。

2.山楂菜心

首先备好原材料白菜心250克,山楂糕250克,白糖50克,然后将白菜心洗净,丁刀切成半圆形细丝,山楂糕切丝备用。然后将白菜丝放入盘内,山楂糕丝放在上面,加入白糖,食用时搅拌均匀即可。

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