蔬菜提取物是什么?

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  蔬菜提取物其实也是植物提取物的一个分类。蔬菜提取物是以蔬菜为原料,依照现代生物提取技术,经过物理化学等提取分离提纯等工艺过程,定向获取和富集蔬菜中的某一种或多种营养成分,而不改变其营养成分结构而形成的产品。蔬菜提取物总体上是属于中间体的产品,目前的用途非常广泛,主要用于药品、保健食品、烟草、化妆品的原料或辅料等。用于提取的原料植物的种类也非常多,目前进入工业提取的植物品种在300种以上。

  提取物行业是最近10年发展起来的,是兼于医药、精细化工、农业行业之间的一个边缘行业。

  2005年 4月1日起商务部实施了六项推荐性外经贸行业标准。这六项标准是:《贯叶连翘提取物》、《当归提取物》、《枳实提取物》、《红车轴草提取物》、《缬草提取物》和《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准》。商务部以实施六项推荐性外经贸行业标准为突破口,选择出口量大的植物提取物品种制定外经贸标准。截止目前为止,提取物的标准制定远远跟不上行业的发展。
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