你知道适合孕妇吃的素菜有哪些吗?怎么做?

孕妇可以吃什么素菜?其实大部分素菜孕妇都可以吃,只是需要注意最好吃应季的新鲜蔬菜。

荷塘小炒

这道素菜的主要食材是莲藕(可增加食欲、缓解孕期便秘),胡萝卜(维生素C的含量很高)和荷兰豆(丰富的营养加清脆的口感)。荷塘小炒这道菜颜色鲜艳,相信即使是孕早期没有什么胃口的孕妇也会喜欢。

素炒莴笋

新鲜的绿色莴笋富含多种矿物质钙(促进胎儿骨骼生长)、铁(预防贫血)、磷和丰富的维生素等营养物质。除此之外,莴笋还有清热、利尿、通乳的作用,特别适合孕中晚期的准妈妈食用。

清炒时蔬

清炒时蔬多是采用新鲜的应季蔬菜,而几乎所有的常见蔬菜孕妇都可以食用。建议孕妈咪均衡饮食,什么素菜都吃一点,不要只挑其中的一两种蔬菜来吃。

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推荐几款你认为夏季最适合孕妇吃的食谱吧,有哪些?

推荐几款你认为夏季最适合孕妇吃的食谱吧,有哪些?夏季天气炎热,很多孕妇不是没胃口,不爱吃饭,就是喜欢吃烧烤喝冷饮。注意,这些不健康的饮食习惯,都不利于孕妇与胎儿的健康,还需及时改正才好。

之前有位朋友,夏天嫌热没有胃口,但是特别喜欢吃西瓜,每天把西瓜当饭吃,自己开心了 ,结果孕7个月产检血糖太高!

那炎热的夏天吃什么好呢?推荐几款解暑美味又营养的美食给大家!

1.猪肝拌黄瓜

好处:猪肝能够补铁补血,黄瓜清脆可口,两者凉拌,不仅能够补充营养,还能够增加食欲。

原料:黄瓜,熟猪肝,香菜,海米,调味品适量

方法:

黄瓜洗净,切片切块都可以,看个人喜好,然后放入盆中;

熟猪肝去筋切块,放在黄瓜中

香菜洗净,切断,洒在猪肝中

把泡发的海米倒入盆中,加适量的调味品搅拌均匀即可。

2.西红柿炒鸡蛋

好处:西红柿高维生素、高水分、高纤维,营养高,同时西红柿口感微酸,有生津止渴,开胃助消化的作用,孕妇食用能增加食欲,缓解恶心、呕吐的症状;而鸡蛋,蛋清补充蛋白质,蛋黄补充卵磷脂以及铁,有利于孕妇与胎儿健康。

原料:西红柿、鸡蛋、调味品、香菜

方法:

西红柿洗净,用开水烫一下,把皮剥掉,然后切成小块;

把鸡蛋打入容器中,搅拌均匀;

锅内放入少许油,翻炒西红柿,大约15分钟后放入鸡蛋;

然后加入适量的盐,再撒上香菜即可

另外,还有很多,比如鲫鱼汤、素炒西蓝花、山药炖排骨等等,都是可以吃的,按照自己的喜好,每天荤素搭配即可。食欲不太好的,可以喝孕妇奶粉增加营养。

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