哪些食物含有胶原蛋白,胶原蛋白能美容吗?

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答案快看:胶原蛋白不能美容,不管是食物(猪蹄,猪皮,鱼皮…),还是口服的保健品,亦或是外用的护肤品等。因为吃进去的胶原蛋白不能直接用在我们想让它起作用的地方,而胶原蛋白是蛋白质的一种,这种大分子物质不能通过皮肤直接吸收。

什么是胶原蛋白?哪些食物中有它?胶原蛋白是蛋白质的一种。根据氨基酸的数量和比例,蛋白质可分为完全蛋白(也叫优质蛋白),半完全蛋白和不完全蛋白,胶原蛋白就属于不完全蛋白,也是质量最差的蛋白。胶原蛋白存在于动物的皮和结缔组织中,比如猪皮,驴皮,鱼皮和猪蹄等等。

胶原蛋白有啥作用?同样,胶原蛋白也存在于人体的皮肤,血管和结缔组织中,它们让皮肤和血管保持弹性的良好状态,维护血管和皮肤健康,维护关节健康。随着年龄的增长,人体胶原蛋白开始加快流失,皮肤松懈,血管硬化,骨关节也会出现各种损伤。人们觉得,吃胶原蛋白就能补充人体缺失的胶原蛋白吧?其实没那么简单。

为啥不能食补?作为蛋白质的胶原蛋白进入体内后,经过消化分解成小分子的肽和氨基酸,然后再重新排列组合成人体需要的蛋白质。消化吸收重新组合的效率有赖于蛋白质的质量,质量越好,越高效;这些营养物质到底应用到人体哪里,不受个人意志决定,而是哪里最需要就用到哪里。所以,如果补充蛋白质,需要摄入大量的胶原蛋白,而这些食物往往伴随着高脂肪,可能没有补到胶原蛋白,却得到大量的脂肪。

怎样正确补充胶原蛋白?吃适量的优质蛋白,比如鱼禽蛋瘦肉和大豆制品;多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,促进胶原蛋白的合成。合理饮食,坚持运动,让皮肤自然紧致,血管健康,不要再迷信摄入胶原蛋白美容的故事啦!

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