请问怎么能做出好吃粘稠还好看的银耳莲子粥呢?

银耳莲子粥如何做才能粘稠又好吃:

1、首先一定要注意浸泡。银耳和莲子在煮粥前先用温水浸泡,等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水。银耳和莲子浸泡过之后,熬煮的时间就会缩短很多,大约一个小时就可以了,而且很粘很胶。

2、银耳莲子粥的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的,熬的时间越长,汤就越粘稠。可以先用大火煮开,再调成最小火慢慢煮,直至汤变得浓浓的。另外,银耳也要撕得小块一些,越小块越好。

3、还有一个煮银耳莲子粥的窍门就是先将银耳洗净,去蒂,和莲子放在一个大碗里,隔水蒸10分钟。然后再按照正常的方法,放入锅中,加水熬煮。一个小时之后,保证能煮出粘粘的银耳莲子粥。

4、就是要选择质量好的银耳和莲子,才能煮出好喝的银耳莲子粥。颜色很白的千万不要选,那些多数是漂白的,颜色微黄的最好。选好后将银耳和莲子用温水浸泡,等它充分吸收水分。洗净放入锅中,加入足够的水,先用大火煮开,再用小火熬一个小时即可。这个方法既简单又能节省能源,非常实用。

请问有什么美颜的粥吗?

美容养颜的粥太多,给读者朋友特别是各位女神献上一款“黑枣高粱粥”。

原料准备:高粱米60g,黑豆30g,黑枣20g,食盐2g。

设备:家用全自动隔水炖锅。

步骤:

1、将高粱米、黑豆剔除生虫、坏烂、霉变的颗粒后,用清水淘洗后浸泡2-4小时至泡软后沥干水分备用。黑枣洗净后去核、切片。

2、将泡好的高粱米、黑豆放入家用全自动隔水炖锅,加水煮至颗粒开花,加入黑枣片同煮至浓稠状,再加入食盐调味后即可食用。

备注:黑枣以皮黑发亮者为佳。本品补血养颜,一般人都能食用,特别是女性朋友。脾胃不好者少吃。

更多饮品自制工艺,会持续分享给关注的热心读者!欢迎私信交流,或您将平时的宝贵经验在评论区分享给其他小伙伴,转载请注明来源:创业项目落地。

相关文章