学习营养与食品卫生的感想

〔关键词〕 食品安全; 体系建设;监管   民以食为天。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。在我国国民经济中,食品工业已成为第一大产业。根据有关资料显示,1993年至1998年,我国食品工业总…

关于食品卫生的几个主要问题!

1 食物安全水平不断提高,居民膳食营养得到改善 中国是世界上人口多、底子薄、较贫穷的发展中国家。从1949年到1980的40年间,全国居民家庭食物供给数量不足,品种单一,质量也不高。由此导致的结果是,…

什么是食品卫生与安全

  参考:食品安全论坛foodbbs  食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物…

食品卫生安全知识

  食品卫生安全知识   一、造成食物中毒的危害因素  1、食品本身有害有毒:如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。  2、食品被有害有毒物污染,如化学毒物、有害生物污染。 …

如何理解食品卫生与安全的重要性?

随着经济的全球化,食品安全日益成为备受关注的热门话题。近几年来,世界上一些国家和地区食品安全的恶性事件不断发生,随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用,新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展…

食品卫生安全的名言警句

1、 用鲜血换来的操作规程不应再用鲜血去检验。 2、当你用肮脏的屠刀宰杀猪时,你不害怕你的孩子会吃它吗?3、食品添加剂是生命的魔鬼。4、如果食品安全没有保障,国家将没有安全保障。5、每一个生命都是宝贵…

健康饮食有哪些小常识

1每天起床后喝一杯水能清洗肠胃。2每天养成喝水的习惯,每天至少也有一升以上吧。3避免暴饮暴食,晚上九点之后也最好不要吃零食。4多吃些纤维食物5吃方便面的时候,先用温水来洗净方便面,搅拌后倒掉有蜡涂层的…

食品安全与食品卫生的区别

一、原因不同 1、食品安全:是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。  2、食品卫生:食品卫生是为防止食品污…