夏天吃什么蔬菜最好?

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夏天酷暑难耐,大部分人难免胃口差,食欲不佳。夏天出汗多,体内微量元素流失较多,因此要多吃一些应季蔬果来补充维生素和矿物质。

夏天气温高,人体丢失的水分多,需及时补充,多吃一些瓜类蔬菜,瓜类蔬菜含水量大且大多性凉,具有清热,生津止渴,解暑等功效如:黄瓜,苦瓜,丝瓜,菜瓜,西瓜,甜瓜等,瓜类蔬菜既爽口又开胃;多吃一些凉性蔬菜,凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便等功效如:西红柿,生菜,芹菜,苦苣,芦笋等。

最后繁花祝朋友们清凉一夏!

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