人吃素食精神好,蔬果五谷营养高,你觉得怎么搭配才合理?

问题很难答。1儿童,青年。多吃素。恰逢时节多吃荤。早晚锻炼终生好。巩固身体一生宝。2青年壮年多劳动。荤多素少身体好。3老年,晚年,少荤多素心太好。延年益寿老来好。友们讲的不对批评指正。

素食人应该怎样吃才身体健康?

素食主义者不吃有生命的、有血有肉的动物。不管是素食还是荤食,人体需要的就是七大营养素。脂肪,蛋白质,碳水化合物,维生素,矿物质,纤维素,水。只要满足并达到平衡,人体就是健康的。

素食者担心的就是蛋白质,脂肪不足,事实上最理想的蛋白和脂肪应是从植物中来。各种豆类,坚果,种子,都含有蛋白质和脂肪,包括人体必须的氨基酸。

碳水化合物都是从植物谷类食品中获取。

素食者只要每天的饮食中有豆类,谷类,水果,素菜,坚果。同样营养是能保证的。注意一点 ,有些人为了吃素,天天都是白菜加米饭,肯定会造成营养不良。

如何让自己吃全素?

前几天和朋友聊天,他对于去印度的吃素时光简直刻骨铭心。印度的确是一个神奇的国度,不仅全民吃素,外来人如果说吃荤,他们会由内而外,骨头缝里鄙视你这一个行为。大五荤小五荤都是禁止,甚至有些特定时间连根茎类的也是禁食范围,土豆、红薯都不可以吃!

朋友甚至说熬了太久,他都会去恒河边闻一闻烧XX,因为有肉香。这么煎熬痛苦,也是让我折服了。

素食主义最早源自古印度的宗教,哲学传统,地中海东部的文明也是一个来源,但两者关系并不大。世界范围内的传播也只是现代的事情。目前来看,对于食素的坚持,就是印度全民,伟大的信仰。

“五荤”之说来自于佛教,也叫“五辛”,指五种有辛味之蔬菜。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。但是“五辛”具体指哪五种食品,说法各异,一般指:大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠。

《梵网经》曰:“若佛子不得食五辛:大蒜、茖葱、慈葱、兰葱、兴渠,是五种一切食中不得食。若故食,犯轻垢罪。”

不要使用太过于,复杂的烹饪手法。越是复杂的烹饪手法,食材中的营养物质流失的越多。食用豆类,豆类是植物中的蛋白质,可以补充拒接肉类所缺少的部分营养物质。食用坚果,例如核桃、腰果、杏仁等等,这些坚果含有大量的油脂,可补充人体所需的热量。食用绿色蔬菜(菠菜除外)这些绿色蔬菜的钙的含量很高,可补充拒绝牛奶而可能引起的钙缺乏。可以适当的口服一些维生素,维生素D是个不错的选择,它可以加强人体对钙的吸收。

去素餐厅经常会发现许多肉型的菜,开始感觉有些奇怪,后来食素的朋友告诉我,他们时间长了也会想念肉香,这样会有种心理暗示,依旧吃素。

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